Lagi mencari ide resep samcan crispy simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samcan crispy simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samcan crispy simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan samcan crispy simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Awalnya, saya dapat resep ini dari YouTube, kemudian saya modifikasi. Lihat juga resep Pork sam can spesial crispy dan gurih enak lainnya. Jungkir balik, acakkadut, yang penting gurih, nikmat, crispy, kriuk, krezzzzzzzzz.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat samcan crispy simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Samcan crispy simpel menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Samcan crispy simpel:
- Ambil 1 kg samcan babi
- Ambil Bumbu A (aduk rata) :
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm munjung gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu B (aduk sampai rata dan larut):
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 3 sdm cuka putih
Samcan gorengnya super enak, kulitnya crispy, dagingnya fresh, sedap dan gurih. Baso gorengnya juga super enak ada wangi udangnya juga serta kulitnya juga crispy banget. Kemdudian telur kecapnya standar dikasih ½ potong dan sambal matahnya sedap, seger bawangnya berasa dan cocok banget sama samcan gorengnya. VIRAL Resep Samcan crispy simpel wajib dicoba WAJIB COBA!
Cara membuat Samcan crispy simpel:
- Cuci samcan, kemudian lap sampai kering dengan serbet / tisu dapur. Balikkan samcan sehingga bagian daging menghadap ke atas, iris daging sedalam 2-3 cm tapi tidak sampai ke kulit. Iris2 daging tsb memanjang, dengan jarak 2 cm di antara tiap irisan.
- Lumuri dengan bumbu A sampai rata, termasuk ke dalam sela-sela irisan.
- Taruh samcan di dalam wadah dengan kulit di atas. Lumuri kulit dengan bumbu B. Simpan dalam kulkas semalaman di wadah terbuka (wadahnya jangan ditutup) agar kulitnya mengering. Jangan buang sisa bumbu B, karena akan digunakan untuk melumuri kulit keesokan harinya.
- Panaskan oven 200 derajat Celcius (api atas-bawah). Taruh samcan di pinggan tahan panas, dengan posisi kulit di bawah. Panggang di dalam oven selama 20 menit.
- Keluarkan samcan, balikkan sehingga sekarang posisi kulit menghadap ke atas. Saya taruh di pinggan roasting agar tidak repot membuang lemak. Keringkan kulit dari lemak yg menempel dengan tisu dapur. Olesi lagi kulit dengan larutan bumbu B. Panggang lagi selama 20 menit.
- Keluarkan lgai samcan dari oven, keringkan kulitnya dengan tisu dapur, olesi lagi dengan bahan B. Panggang lagi selama 20 menit.
- Keluarkan samcan dari oven. Samcan sudah matang bila keseluruhan kulitnya bergelembung seperti kerupuk. Diamkan samcan selama 15 menit, kemudian potong2 sesuai dgn irisan yg sudah dibuat, dan iris2 lagi setebal 1 cm. Samcan siap disajikan dengan nasi atau mie.
Cara Memasak Samcan goreng crispy / pork belly fried ala me enak dan mudah VIRAL Resep Babi Goreng kriuk kriuk Samcan Goreng yang mudah WAJIB COBA! Cara Memasak Daging babi crispy istimewa RECOMMENDED ! Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang berfokus pada renyah. Sift together flour, baking powder, salt, and baking soda in a large bowl.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Samcan crispy simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
