Anda sedang mencari inspirasi resep samcan goreng krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal samcan goreng krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samcan goreng krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan samcan goreng krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng samcan dengan posisi bagian kulit di bawah. Setelah kulit krispi, balik samcan, goreng bagian daging hingga matang atau berwarna kecokelatan. Lihat juga resep Samcan Goreng Kriuk enak lainnya..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan samcan goreng krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Samcan goreng krispi memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Samcan goreng krispi:
- Gunakan Samcan / porkbelly
- Siapkan Garam
- Sediakan Cuka
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air untuk rebusan
Sssstttt… menurut saya sih dimakan bareng mie instan juga mantap pisan lho!. Babi goreng krispi adalah makan yang disukai, namun dalam pengolahannya sedikit yang tau cara membuatnya hehe. untuk lebih jelasnya teman-teman silakan tonto. Babi krispi ini rasanya adalah perpaduan dari babi goreng tepung yang gurih dengan aroma jahe, di padu dengan saus kecap yang manis dan sedikit asam dari saus tomat. Lumur samcan dengan bawang putih geprek, dan bumbu lainnya.
Cara membuat Samcan goreng krispi:
- Cuci bersih daging, jangan potong terlalu kecil. Rebus di air mendidih hingga empuk pake api kecil saja. Air rebusan diberi garam ya.
- Sesudah empuk, tiriskan. Biarkan air dan minyak turun. Kalo gak sabar di lap aja bagian kulitnya pake tissue. Lalu, bagian kulitnya ditusuk2 pake garpu (tusuk merata). Lumuri sedikit garam lalu cuka (hanya bagian kulit). Diamkan selama 1jam.
- Goreng dengan api kecil dan ditutup. Jangan gak ditutup, sangat berbahaya bisa kena cipratan minyak. Cek sesekali bila sudah tidak terdengar cipratan. Goreng sampai kulitnya naik dan kecoklatan. Usahakan posisi menggoreng kulitnya dibagian bawah. Makanya potongan yg pas untk samcan ini adalah persegi lalu sayat kulitnya beberapa bagian agar mudah untk dipotong nantinya.
- Selamat mencoba 😊
Bumbu buah bubuk dapat dibeli disupermarket. Taro di kotak penyimpanan simpan dikulkas bawah selama minimal semalam agar bumbu meresap. Setelah bumbu sudah meresap bisa langsung goreng agak lama api kecil saja. Campur samcan dengan bahan pelapis, tepuk dan ratakan. Shabu shabu kuah pedas. foto: Instagram/@beeecuzzz_yum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Samcan goreng krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
