Lagi mencari ide resep donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
DONAT KENTANG METODE AUTOLYSIS Berbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya. Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat. Donat Super Empuk dengan Metode Autolisis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk):
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 130 ml susu cair suhu ruang, bole pakai air
- Ambil 30 gram gula pasir
- Sediakan 2 kuning telur
- Gunakan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 1,5 sdt ragi instant
- Gunakan 1 sdm air hangat
- Gunakan 30 gram margarin / mentega
- Ambil Sejumput garam
Ini aku mau share video cara bikin donat dengan. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. resepdonat #donattanpakentang #donatempuk Resep Donat Super Empuk dan Montok. Copyright. © © All Rights Reserved. Dan ternyata kalau cuma ulen sebentar aja juga udh empuk.
Cara membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk):
- Masukkan gula ke dalam susu cair. Aduk hingga benar benar gula larut. Di wadah berisi tepung terigu masukkan kuning telur.
- Masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Aduk aduk saja sampai tercampur rata.
- Tutup pakai serbet bersih/ plastik wrap. Biarkan selama 6-8 jam. Ini tadi saya bikin pukul 9 malam, pukul 6 pagi baru keingat 😀. Saya tarik adonannya sudah kelihatan kalis.
- Campur ragi dengan air. Aduk rata hingga seperti pasta. Masukkan ke adonan tepung. Aduk rata.
- Masukkan margarin dan garam. Aduk sampai rata. Uleni sebentar. Ini cuma saya uleni selama 5 menit saja. Bulatkan adonan. Pindah ke wadah bersih. Tutup. Biarkan hingga 30 menit atau sampai 2x mengembang.
- Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bulat bulatkan, kemudian pipihkan (taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket).
- Lubangi donat. Proofing lagi selama 30 menit. Goreng dengan api kecil. Dibalik satu kali saja.
- Angkat, tiriskan. Tunggu dingin baru diberi topping sesuai selera. Tekstur donat benaran empuk dan terlihat montok 😀
Kan ada kentangnya, kentang itu yg bikin empukkkk. Jadi buibu yg mau bikin donat tanpa capek ngulen ini resep bisa dicookmark atau diprint, terus direcook juga boleh kok. Dibawah ini adalah cara membuat Donat Jadul (Modif Donat Tanpa Ulen) #BeraniBaking. Resep donat kentang untuk pemula, lengkap dengan cara membuat donat paling mudah yang sederhana bisa ditiru cara bikin donat kentang empuk. Tambahkan kentang kukus dan kuning telur, uleni sembari memasukkan air sedikit demi sedikit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
