Anda sedang mencari inspirasi resep pork belly goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pork belly goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
My guide to the ultimate crispy crackling pork belly! Don't miss this one for your Christmas or holiday season entertaining! The best crackling in the world with juicy seasoned flesh, no one does crispy pork belly like the Chinese.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pork belly goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pork belly goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pork belly goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pork belly goreng tepung menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pork belly goreng tepung:
- Gunakan 250 gram pork belly / samcan
- Ambil Bumbu utk marinasi :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 st bubuk merica
- Siapkan 1 st bubuk ngo hiong
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Bahan pencelup :
- Siapkan 5 sm tepung kanji
- Ambil 2 sm tp.beras
- Ambil Air secukupnya (sesuai kekentalan yg kita mau)
Simply replace the sesame oil with the pork lard. Heat the oil or pork fat in a wok or frying pan over medium-high heat. Add the pork and stir-fry until almost cooked. Add the noodles, oyster sauce, fish sauce, dark soy sauce and sugar.
Langkah-langkah menyiapkan Pork belly goreng tepung:
- Bersihkan pork belly nya dan buang kulit atasnya, rebus sampe lunak
- Marinasi pork belynya diamkan selama 30 menit
- Stlh 30 menit celup ke dalam bahan pencelup + goreng dlm minyak panas sampe kecoklatan (bahan pencelupnya saya tmbhkan sdkt kecap manis biar cantik warna nya)
- Angkat + potong2 dan sajikan hangat 😂 selamat mencoba
Pat dry the pork skin with paper towel. Rub the skin with a little oil and sprinkle with a little extra salt. Place the pork belly skin side down in a roasting dish. Top with baking paper and place an oven-proof weight on top (a cast iron pan or a heavy casserole dish will work well). Remove the pork from the oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pork belly goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
