Lagi mencari ide resep donat kentang (bisa frozen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (bisa frozen) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut ini kami bagikan cara membuat Frozen Donut yang simple dan bisa dipraktekan di rumah dengan mudah. Frozen Donut atau Donat Beku adalah salah satu. Queen donut frozen apa bedanya sama donat yang lain?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (bisa frozen), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang (bisa frozen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang (bisa frozen) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan DONAT KENTANG (bisa frozen) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan DONAT KENTANG (bisa frozen):
- Siapkan 200 gr Kentang Kukus/Rebus
- Sediakan 130-150 ml Air Dingin
- Gunakan 500 gr Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 2 sachet Susu Dancow Vanilla
- Siapkan 130 gr Gula Pasir
- Ambil 11 gr Ragi Instan (1 sachet) sy pakai Mauri-pan
- Siapkan 2 bh Kuning Telur
- Sediakan 60 gr Butter/Margarin
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Namun kini pembuatan donat juga bisa dengan menggunakan berbagai macam bahan dasar salah satunya adalah donat yang terbuat dari kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super Resep donat kentang yang terakhir adalah membuat adonan donat rasa madu. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan DONAT KENTANG (bisa frozen):
- Blender kentang yg sudah direbus/kukus dengan 120ml air dingin.
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir & ragi. Aduk rata.
- Aduk campuran tepung dengan kentang & telur. Aduk rata, lalu tambahkan sisa air sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu lengket. Adon hingga setengah kalis.
- Tambahkan mentega & garam. Uleni sampai kalis elastis. (Saya adon manual tanpa mixer, sekitar 20 menit). Kunci donut yg mulus & lembutnya awet ya di proses ini. So bener² diperhatikan kalau mau donutnya lembut yah.
- Diamkan adonan selama 20-40 menit hingga mengembang.
- Setelah itu cetak dengan cetakan donut. Saya bentuk tanpa cetakan. Cukup dibulat²kan 50gr & bolongi tengahnya dengan spuit. Biarkan lagi sekitar 20 menit atau jika sudah mengembang, bisa langsung digoreng.
- Nah kalau misalnya kira² donatnya ga bakal habis semua, sebagian bisa digoreng ½ mateng yah, hanya sampai donatnya set supaya ga kempes, setelah itu simpan tertutup di kulkas, ntar tinggal digoreng di api kecil. Bagusnya tiap donut dilapis dengan plastik, jdi saat dikeluarin dari kulkas, donutnya ga lengket 1 sama lain. Jangan khawatir, karena donutnya bakal tetap lembut seperti donut yg baru dibuat. Selamat mencoba.
Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya. Mudah buatnya tapi agar hasil donatnya bisa menul, mulus dan cantiknya perlu banyak latihan. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang (bisa frozen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
