Anda sedang mencari inspirasi resep puding bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding bunga telang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Silky puding bunga telang rasa bubble gum enak lainnya. Bunga telang is magic warnanya bisa berubah-ubah. Manfaat bunga telang sangat banyak salah satunya mengobati infeksi tenggorokan, untuk mengobati penglihatan dan lainnya bisa serching ya say.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding bunga telang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Bunga Telang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Bunga Telang:
- Gunakan 250 ml air panas
- Siapkan 2 sdm bunga telang kering
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 1/2 bungkus agar-agar plain (3 1/2 gr)
- Ambil 100 ml air rendaman bunga telang
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 1/2 bungkus agar-agar plain (3 1/2 gr)
- Gunakan 150 ml air rendaman bunga telang
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan 70 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air
- Ambil Sejumput garam halus
Diamkan hingga air berwarna biru keunguan. Aduk rata larutan bunga telang dengan sisa bahan. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang lapisan ungu hingga gelas penuh.
Cara menyiapkan Puding Bunga Telang:
- Rendam bunga telang dengan 250 ml air panas, biarkan hingga dingin dan warnanya menjadi biru pekat. Saring.
- MEMBUAT PUDING A. Masukkan semua bahan A ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga setengah set.
- MEMBUAT PUDING B. Sambil menunggu puding A mengeras hingga setengah set, kita buat puding B. Masukkan semua bahan B ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap panasnya hilang.
- Tuang adonan puding B perlahan di atas puding A yang sudah mengeras permukaannya (setengah set), simpan di dalam kulkas biarkan hingga mengeras.
- Setelah puding mengeras (benar-benar set), keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.
Bunga Telang atau nama saintifiknya Clitorea Ternatea adalah sejenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna dan juga tanaman hiasan. Bunganya yang berwarna biru terang sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian Nasi Kerabu. Jika dahulu, bunga ini tidak dipedulikan dan hanya digunakan dalam masakan yang terhad namun kini, ia kembali mendapat perhatian. Resep Puding sedot dari bunga telang Dan buah-buahan asli. Assalamualaikum teman-teman sekarang aku mau berbagi pudot / puding sedot yang enak, aman tanpa perasa buatan semuanya terbuat dari buah asli dan bunga telang sebagai tambahan warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
