Anda sedang mencari ide resep bubur sop ayam cirebonan #pr_sop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sop ayam cirebonan #pr_sop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk bahannya aku tulis dibawah ini ya. Bahan : * Ayam kampung * Soun putih (secukupnya) * Kembang Kol (secukupnya) * Bawang merah. Bubur sop ayam Cirebon adalah salah satu kuliner yang cukup terkenal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop ayam cirebonan #pr_sop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sop ayam cirebonan #pr_sop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sop ayam cirebonan #pr_sop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sop Ayam Cirebonan #pr_sop memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sop Ayam Cirebonan #pr_sop:
- Ambil bahan bubur :
- Sediakan 1 cup beras putih magicom
- Gunakan 1/4 cup beras merah
- Ambil sejumput beras hitam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 ltr air utk merebus
- Ambil bahan sop :
- Gunakan 300 gr ayam kampung
- Ambil 1 bh wortel , iris 1cm
- Siapkan 1 kuntum bunga kol , perpotong
- Sediakan secukupnya daun kol
- Ambil 3 helai daun seledri
- Sediakan 2 helai daun bawang , potong halus
- Ambil bumbu :
- Gunakan 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula putih (pengganti msg)
- Gunakan secukupnya margarin utk menumis
- Gunakan sesuai selera pelengkap : irisan seledri, tomat dan bawang goreng
- Sediakan secukupnya krupuk, tahu, sate puyuh sambal, kecap manis
Yuk kita simak dan kita coba sama-sama. BUBUR SOP AYAM CIREBON By Dianish's Kitchen. Bubur ini bernama bubur sop ayam. Diberi nama sop karena bahannya yang hampir sama dengan sop ayam pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sop Ayam Cirebonan #pr_sop:
- Bubur : cuci bersih beras, masak dg air, tambahkan daun²an dan garam, aduk² terus sampai lunak mengembang dan matang, angkat sisihkan
- Sop ayam : rebus ayam sampai setengah matang, dan keluar minyak kaldu
- Tumis bawang bombai, masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit air, lalu masukkan dlm rebusan ayam, tambahkan garam, pala lada dan gula, masak sampai ayam empuk
- Angkat ayam, tiriskan, goreng setengah kering, suwir²
- Masukkan sayuran dalam kuah kaldu, bertahap dr yg tekstur nya keras hingga yg terakhir daun seledri dan daun bawang, tes rasa, angkat
- Sajikan : bubur, taburi ayam suwir, irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng, airam dg sop dan sayurannya
- Sajikan hangat dg sambal dan lauk pelengkap sasuai selera
Bubur dihidangkan bersama kol, ayam suwir, kacang kedelai, irisan tomat, daun seledri, dan bihun. Semua bahan itu disiram kuah sop yang memiliki rasa khas dari merica. Tak lupa juga ditambahkan kerupuk khas bubur berwarna oranye. Jika menginginkan bubur sop ayam khas Cirebon untuk sarapan, silahkan mencarinya di alun-alun Kejaksan Cirebon. Di sana ada seorang penjual bubur sop ayam dengan gerobak yang mangkal di sisi jalan Siliwangi Cirebon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sop Ayam Cirebonan #pr_sop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!