Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi. hamil ke dua ini ngidamnya bubur kampung halaman tasik tercinta jd kangen buryam nya yg gurih+cakwe nya,karena disini adanya yg pake kuah kuniing aja ,,kebetulan ada nasi kemarin belum abis makanya coba di bikin bubur,cakwe nya juga bikin. Merdeka.com - Saat tubuh sedang kurang sehat, enaknya menyantap panganan yang terasa ringan di lidah maupun perut. Mau bubur manis atau gurih, rasanya tetap nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi:
- Sediakan 1/4 kg ayam (untuk air kaldu+suwiran)
- Gunakan 6 centong nasi kurleb
- Gunakan air
- Ambil bumbu :
- Sediakan jeruk nipis(untuk lumuri ayam)
- Ambil 1/2 sdm garam secukupnya (sy )
- Ambil 5/6 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun salam (sy , bila ingin lebih wangi bisa ditambah)
- Sediakan 1/4 sdm penyedap rasa royco ayam (sy )
- Ambil 1/4 sdm atom bulan (sy ,bila ingin lebih gurih bisa ditambah)
- Gunakan bahan pelangkap :
- Siapkan cakwe (resep stelah postingan ini)
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan timun
- Sediakan kerupuk (optional)
- Gunakan telur puyuh (optional)
- Sediakan daun bawang irisan (optional)
Karena bubur ayam kebanyakan dijual di waktu pagi saja sista. Hidangkan bubur beserta pelengkap ayam, bawang goreng, daun bawang, telur rebus dibelah jadi dua, dan kerupuk udang. Bubur ayam kuah opor sedap lezat siap dinikmati selagi masih panas panas hangat. Resep 'bubur nasi bisa gurih bisa manis' paling teruji.
Cara membuat Bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi:
- Pertama cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis+garam diamkan selama 5 menit. setelah itu cuci kembali sebentar lalu rebus di air mendidih (sy pakai air 1gayung kecil),setelah direbus 5menit buang ampas/buih dr didihan ayam (agak tidak terlalu bau amis). lalu rebus lagi hingga keluar minyak nya, ambil airnya dan pisahkan ayamnya
- Selagi menunggu kaldu ayam jadi,, dikompor satu lagi siapkan panci masukan nasi dan beri air (saya pakai air 3gayung kecil), masukan irisan bawang merah, daun salam,garam,atom,royco lalu didihkan sampe setengah mengental.(kurleb 15mnit)
- Saat bubur setengah mengental, tambahkan air kaldu ayam tadi aduk sebentar lalu biarkan sampai meletup2 (kurleb 10menit),, cek rasa. setelah benar2 mengental jika dirasa belum terlalu hancur bisa tambahkan air 1gelas lalu aduk2 sampai mengental dan meletup. angkat dan tiriskan
- Untuk ayam, tinggal di tambahkan garam sedikit lalu goreng hingga kekuningan.
- Tata bubur di mangkuk, taburkan merica bubuk sesuai selera, beri toping suiran ayam,cakwe yg sudah dipotong2, telur puyuh rebus dan timun. bubur siap dihidangkan selagi hangat.lebih mantap jika ditambah sambal (sy kebetulan gk pake karena persediaan cabe habis 😁)
- B
Bubur Nasi (Bisa Gurih Bisa Manis) Bubur dadakan ala Tyas utk ibuk yg lagi sakit dan gak doyan makan. Kan ini bubur, tggal telan doang gk ush ngunyah! 😁😁😁. Mengguh ditaburi ayam suwir dan disiram dengan kuah ayam kental. Bubur mengguh berasal dari Kabupaten Buleleng, Bali bagian utara. Bubur ayam menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam tasik gurih tanpa kuah ala mama sakhi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
