Lagi mencari inspirasi resep tahu goreng medan kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng medan kuah kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng medan kuah kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng medan kuah kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Tahu Goreng Medan Kuah Kecap. Source : My mom Made by widya_may Yang orang medan pasti gak asing lagi dengan makanan ini. Di medan juga byk yg jual ini di pinggir jalan tapi versi mereka tdk dimasak, melainkan di uleg & di siram ke sayur seperti pecel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu goreng medan kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Goreng Medan Kuah Kecap menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Goreng Medan Kuah Kecap:
- Sediakan Tahu goreng, potong2
- Sediakan Tauge celur
- Siapkan iris Timun
- Siapkan iris Selada
- Siapkan Seledri cincang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu kecap :
- Sediakan 6 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 20 cabe rawit, haluskan (sesuai selera)
- Sediakan 150 gr gula merah (sesuai selera)
- Gunakan 2 bungkus asam jawa (sesuai selera)
- Siapkan 1 liter air / secukupnya
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula garam
Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Penyajian : tata tahu ,selada ,timun dan taoge di piring kemudian siram dengan kuah. Masih edisi #PekanInspirasi #Pekan_Medan Hari ini Saya setor Tahu Goreng Medan. Mungkin kalau yang belum pernah makan, dikira tahu digoreng biasa 😊 Tapi ga ya moms, tahu pake sayur disiram kuah manis.
Cara menyiapkan Tahu Goreng Medan Kuah Kecap:
- Masukan semua bahan bumbu dipanci lalu masak dgn api kecil hingga bumbu terasa agak pekat sekitar 20-30 menit. Cicipi. Lalu saring, dinginkan.
- Susun, tahu tauge timun selada di piring lalu siram dgn kuah nya. Beri seledri & bawang goreng. Sajikan 😉
Lihat juga resep Camilan siang Hari tahu goreng sambal kecap enak lainnya. Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya. Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy - Tahu Sumedang, siapa sih yang tak mengenal camilan yang khas dari Sumedang satu ini?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu goreng medan kuah kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
