Anda sedang mencari inspirasi resep tahu goreng medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nice and refreshing medan style salad :) Recipe is from HERE with my own adjustment. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu goreng medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Goreng Medan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Goreng Medan:
- Sediakan tahu putih, potong kotak, goreng
- Gunakan Selada potong2
- Gunakan Timun jepang
- Ambil Toge 2 genggam, siram air panas
- Sediakan Kuah tahu:
- Gunakan bawang merah goreng
- Gunakan gula merah
- Ambil air asam jawa
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan kecap manis
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Haii bundaa , hari ini saya rindu kampung jadi kita masak tahu goreng medan. Menu ini tu khas d kota medan apalagi kalau pergi kondangan selalu ada biasanyaa heheš Masak praktis enak dan nagih pastinya ya bun. Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :). Mendengar namanya, mungkin Anda berpikir ini adalah resep tahu goreng biasa, tetapi ternyata lebih rumit dari itu.
Cara menyiapkan Tahu Goreng Medan:
- Kuah : goreng bawang putih dan cabai. Haluskan bersama bawang merah goreng. Masak dalam air, gula merah, kecap, beri garam gula dan air asam jawa. Tes rasa (asin, manis, asam nya seimbang)
- Tata sayuran dalam piring, tuang kuah. Sajikan bersama kerupuk.
Sekilas mirip seperti tahu tek karena menggunakan bumbu kacang dan kecapā¦ Sajian ini menggunakan pernak pernik yang banyak, memadukan tahu goreng, saus kacang, dan sayuran (selada. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Resep & Bahan Tahu Goreng Ala Medan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Goreng Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
