Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, brownies ketan hitam (bronketem). It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Brownies Ketan Hitam (Bronketem) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Brownies Ketan Hitam (Bronketem) is something that I’ve loved my entire life.
Lihat juga resep Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) enak lainnya. Lihat juga resep Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) enak lainnya! Brownies ini menggunakan tepung ketan hitam dalam adonannya sehingga biasa disebut dengan nama Bronketem alias brownies ketan item. Texture akhirnya moist dan lembut, menyerupai texture bolu tapi agak basah karena dimatangkan dengan dikukus, rasa berpasir khas ketan hitam menambah keunikan dari si hitam manis bronketem ini.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have brownies ketan hitam (bronketem) using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Brownies Ketan Hitam (Bronketem):
- Prepare telur
- Prepare gulpas
- Take emulsifier
- Make ready garam
- Prepare vanila
- Get susu kental manis
- Take dcc(cincang)
- Prepare minyak goreng/mentega
- Prepare Campur jd satu:
- Take tepung ketan hitam
- Prepare coklat bubuk(ayak)
- Make ready Filling: meises coklat
Brownies Kukus Ketan Item (Bronketem) by Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani. Brownies Kukus Ketan Item (Bronketem) by Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani. Dan memang, brownies itu salah satu jenis cake yang dapat divariasikan sekreatif si bakul. Bronketem ini teksturnya sama persis dengan bronkus biasa, cuma rasanya lebih eksotis.
Steps to make Brownies Ketan Hitam (Bronketem):
- Panaskan kukusan
- Lelehkan dcc, masukan minyak goreng/mentega. Aduk rata, dinginkan.
- Kocok telur+gulpas+emulsifier+garam dgn mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak. Masukan vanila, kocok rata. Lalu masukan susu kental manis, kocok rata.
- Masukan campuran tepung ketan hitam+coklat bubuk sedikit demi sedikit secara bertahap sambil dikocok dgn mixer kecepatan rendah sampai rata
- Masukan campuran dcc dan minyak goreng/mentega cair. Aduk rata dgn spatula hingga rata dan homogen.
- Bagi 2 adonan. Tuang setengah adonan k dalam loyang 20x20x7 cm yg telah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu/dialas kertas roti. Kukus 10 menit dgn api sedang. Jgn lupa tutup kukusan diberi serbet/kain bersih.
- Taburi coklat meises. Tuang kembali sisa adonan. Kukus lg hingga matang(kurleb 30 menit)
- Angkat dan langsung keluarkan dari loyang. Biarkan hingga dingin, baru setelah itu dipotong2 dan sajikan😁😅
Dan memang, brownies itu salah satu jenis cake yang dapat divariasikan sekreatif si bakul. Bronketem ini teksturnya sama persis dengan bronkus biasa, cuma rasanya lebih eksotis. Cocok banget sebagai teman minum teh di kala hujan guludug melanda. Waktu itu aku buat untuk menjamu saudaraku yang hendak main ke rumah. Terus terang rasanya puas banget bisa bikin bronketem ini yang resepnya aku kutip dari dapurnya Bunda Ricke. (matur suwun bunda resepnya).
So that is going to wrap it up for this exceptional food brownies ketan hitam (bronketem) recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
