Anda sedang mencari inspirasi resep tahu dangdut medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dangdut medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Dangdut Medan memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Dangdut Medan:
- Sediakan 10 buah tahu pong (saya pakai 4 buah tahu putih)
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 5 buah cabe rawit, potong-potong
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan 500 cc minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih (sy pakai baceman bawang)
- Siapkan 2 buah cabe rawit hijau (skip)
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara membuat Tahu Dangdut Medan:
- Goreng tahu hingga berkulit, tiriskan lalu potong-potong atau gunting.
- Tumis baceman bawang hingga wangi lalu masukan air yang telah dicampur dengan tepung maizena.
- Masukan cabe rawit, garam, gula pasir,
- Tambahkan lada bubuk dan kecap manis, aduk hingga mengental
- Siap disajikan.
- Menu bekal suami hari ini ada Tumis Sawi Putih Telur dan Tahu Dangdut.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu dangdut medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
