Sedang mencari ide resep babi kriuk telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kriuk telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kriuk telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babi kriuk telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg enak lainnya. Kali ini saya masak ga digoreng tapi dioven. Jd coba di modif dan ternyata ini rasanya lbh ada variasi karna ada jahe nya. #thesungkarsfamily #sungkarsfamily #shireenwisnu #kiairwan #mamahmasak #papamamahmasak #adamhawwa assalamulaikum gaes, udah lama nihh kita ngga bikin konten.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi kriuk telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi kriuk telur asin memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babi kriuk telur asin:
- Gunakan 1/2 kg sancam / pork belly
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Air putih
- Sediakan 2-3 sdm mentega
- Sediakan 3-4 butir telur asin matang
Masih ada sisa udang dikulkas bosen kalau harus digoreng akhirnya bikin Udang Kriuk Saus Telur Asin. kebetulan semua bahan ada, Bikinnya gampang, cepat, praktis dan yg paling penting rasanya weeenaak. bener-bener mirip yg di D**st hihi. Babi kriuk telur asin. sancam / pork belly, Bawang putih, Garam, Merica, Air putih, mentega, telur asin matang Resep 'babi renyah' paling teruji. Babi kriuk jadi salah satu menu yang lagi hits dan banyak diburu para pecinta kuliner. Gurihnya daging babi yang lembut berpadu dengan kerenyahan kulit, bikin lidah bergoyang.
Langkah-langkah menyiapkan Babi kriuk telur asin:
- Kali ini saya masak ga digoreng tapi dioven. Jadi babinya saya godok Stg jam dgn air smp merendam smbil dimasukin merica sama bawang putih kira2 4 siung.setelah itu tiriskan dan dinginkan (masuk kulkas) +- 1 -2 jam. Klo aku masaknya mlm besok pagi tgl diolah
- Setelah dingin ambil garpu Tusuk2 acak dagingnya lalu laburi garam secukupnya jgn byk2 biar g asin (klo g mau garam y skip)
- Masukan ke dlm oven suhu sekitar 180 •c +- 20 mnt. Kenapa sy oven krn g mau banyak minyak. Dan Setelah wktu 20 mnt selesai mau sisihkan minyak Babi yg keluar dr dagingnya sendiri.disini Sy memakai oven merk kirin
- Setelah 20 mnt daging atas pst blm mengeras jd ulangi lagi sekitar 1 jam panas +-225-250•©.
- Setelah selesai cek Dgn garpu apa daging sdh mengeras klo sdh bisa didiamkan smp dingin br dipotong.klo belum tgl diulang sebentar 10 mnt smbil ttp dicek
- Utk saos telur asinnya kupas telur asinnya haluskan pake sendok smp halus aduk2
- Panaskan mentega secukupnya.(bisa 2-3 sedm) klo sy 1 sdm aja g mau byk2
- Tumis bawang putih cincang secukupnya lalu masukan telur asinnya. Klo kurang asin tmbhkan garam dikit aja
- Tambahkan air putih sekitar 100 ml spy agak encer smbil diicip masi ada rasa asin ato agak hmbar.aduk smp berbusa
- Daging sancam yg sdh dipotong di piring dan saus telur asinnya.
- Note: *klo oven ribet tinggal cari yg versi goreng di fileku yg lain judul fried pork belly. *bagi yg mau buat mi ayam. Minyak babi tadi yg disisihkan bisa dbuat campuran bumbunya
Sekarang ini banyak yang menjual babi kriuk, tapi harganya cukup mahal. Biar gak bikin bokek, yuk bikin sendiri di rumah! Nah, menu ini mungkin akan menarik perhatian banyak orang, Babi Salted Egg! Tapi, alhasil gue tetap jatuh cinta sama yang original, kriuk dan kecap! Karena babi kriuknya sendiri udah asin, ini ditambah dengan saus telur asin yang asin juga, jadi kurang nampol aja rasa keseluruhannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi kriuk telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
