Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak
Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, ikan asin / iwak karing telang betanak. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak is something which I have loved my entire life.

Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak. Dapat oleh oleh dari suami, ikan asin telang dari Kotabaru. Biasanya dimasak ikan asin sambel goreng biasa, sekarang mo nyobain masak betanak pake telur. Bisa pake telur ayam ato telur itik, tergantung selera.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have ikan asin / iwak karing telang betanak using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak:
  1. Make ready Ikan Asin Telang
  2. Take Telur Ayam (optional)
  3. Make ready Bawang Merah, iris
  4. Take Bawang Putih, iris
  5. Take Cabe Merah Besar, buang bijinya
  6. Make ready Cabe Ijo Besar, buang bijinya
  7. Make ready Cabe Rawit
  8. Make ready Tomat Kecil, potong 4
  9. Take sc Santan Kara (65ml)
  10. Get Kunyit Bubuk
  11. Take garam, gula putih & penyedap rasa

Ikan Asin Telang Asem Manis Belimbing Wuluh Apa yang paling membahagiakan bagi kalian? kalo saya, dapet oleh-oleh, tanpa saya minta, itu sesuatu sekali. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang. Dalam bahasa Banjar, iwak karing telang. Ikan asin paling enak sedunia, kata saya.

Steps to make Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak:
  1. Rendam ikan asin dengan air hangat, kurleb 5menit. Goreng setengah kering.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih. Kemudian masukkan ikan asin yg sudah d goreng tadi.
  3. Masukkan santan & kunyit bubuk sambil tetap di aduk, supaya tidak pecah santannya. Masukkan cabe besar, cabe rawit & tomat kecil.
  4. Terakhir masukkan telur, kecilkan api supaya telur masak sampe ke dalam.
  5. Tambahkan garam, gula & penyedap rasa. Koreksi rasa.
  6. Klo merasa kekentalan, bisa tambahkan air sedikit, sesuai selera.
  7. Sajikan
  8. Selamat Memcoba 😃

Dalam bahasa Banjar, iwak karing telang. Ikan asin paling enak sedunia, kata saya. Lihat juga resep Garih batanak (masakan santan, ikan asin) khas banjar enak lainnya. Lantas, mau menyebut sebagai iwak karing atau ikan asin? Ya kalau baca beberapa literatur, ikan kering adalah ikan yang dikeringkan dengan tanpa melibatkan atau menggunakan garam..

So that is going to wrap it up for this special food ikan asin / iwak karing telang betanak recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!