Lagi mencari inspirasi resep tahu goreng medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu goreng medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu goreng medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Goreng Medan menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Goreng Medan:
- Ambil daun selada ukuran sedang (pilih daunnya yang segar, lalu iris setebal 1 ruas jari)
- Ambil timun (potong memanjang, seperti potongan korek api juga boleh)
- Gunakan tahu putih (di goreng, lalu dipotong bagi 4, satu buahnya)
- Ambil tauge
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan bawang putih (digoreng dahulu)
- Sediakan gula merah
- Ambil kecap manis (me: kecap bango)
- Gunakan Topping:
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kacang goreng (me :skip)
- Ambil Kerupuk merah putih (me: skip)
Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Tahu Goreng Medan:
- Persiapkan bahan, cuci bersih semua bahan. Kemudian celur tauge dengan air panas, rendam sekitar 3 menit, lalu tiris. Uleg dahulu cabai rawit dan bawang putih.
- Setelah halus, masukkan gula merah, kemudian perasan jeruk nipis, aduk sampai rata lalu Bumbu pun sudah jadi.
- Tata, sayuran nya dahulu, lalu tahu goreng, kemudiam siram bumbu nya. Jangan lupa taburi topping nya, saya hanya pakai topping bawang goreng.
Selesai, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy ini dirumah. Sajikan tahu Sumedang selagi hangat dengan aneka minuman hangat sesuai selera agar lebih makyus. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Goreng Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
