Anda sedang mencari ide resep sarden ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ikan layang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sarden merupakan ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan layang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sarden ikan layang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sarden ikan layang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sarden Ikan Layang memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sarden Ikan Layang:
- Ambil 5 ikan layang (salem)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 butir tomat
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Istilah "sarden" sering kali tertukar dengan hewan jenis lain, tergantung definisi dari suatu negara. Layang adalah nama sejenis ikan yang termasuk marga Decapterus, suku Carangidae. Ikan-ikan berukuran kecil hingga sedang ini merupakan ikan konsumsi yang cukup penting, dipasarkan dalam keadaan segar atau diolah sebagai ikan pindang, ikan asin, dan lain-lain. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.
Langkah-langkah membuat Sarden Ikan Layang:
- Cuci bersih ikan,balur dengan jeruk nipis.potong sesuai selera.goreng sampai kecoklatan.
- Bumbu yang sudah disiapkan.
- Haluskan tomat dan cabe.sisihkan.
- Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan tomat dan cabe merah halus,masak sampai matang beri gula garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan, beri air masak sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.
Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh. CARA PEMBUATAN IKAN SARDEN KALENG - Sarden adalah Olahan. Sardinella adalah nama marga ikan, anggota suku Clupeidae. Beberapa spesiesnya di Indonesia dikenal dengan nama lemuru dan tembang, yang merupakan jenis ikan pelagis kecil yang cukup penting bagi perikanan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sarden Ikan Layang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
