Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, hampap (iwak karing batanak) khas kal-sel. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel is something that I’ve loved my whole life.
Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel Hampap adalah ikan asin yg dimasak dg santan dan pelengkap lainnya. Masakan ini merupakan lauk khas Kal-Sel khususx Hulu Sungai. Hampap (iwak Karing Batanak) Khas Kal-Sel oleh nornaimah. Resep Hampap (iwak Karing Batanak) Khas Kal-Sel.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have hampap (iwak karing batanak) khas kal-sel using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel:
- Make ready ikan asin tenggiri
- Take telur bebek (kalau bisa itik tambak)
- Make ready santan kental
- Make ready santan encer
- Make ready kunyit, diparut dan diambil airnya
- Prepare bawang merah, iris tipis
- Get tomat besar
- Take cabe rawit
- Prepare garam
- Get asam jawa
Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih. Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel Hampap adalah ikan asin yg dimasak dg santan dan pelengkap lainnya. Masakan ini merupakan lauk khas Kal-Sel khususx Hulu Sungai.
Steps to make Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel:
- Potong2 ikan asin, cuci bersih menggunakan asam jawa. Lalu rebus santan encer hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan asin dan telur satu persatu. Usahakan telur jgn sampai hancur.
- Setelah telur dikira2 setengah matang masukan santan kental, air kunyit, bawang merah, tomat, dan cabe rawit.
- Setelah sanntan kental mendidih, diicip. Tambahkan garam jika diperlukan. Siap santaaaappp….
Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel Hampap adalah ikan asin yg dimasak dg santan dan pelengkap lainnya. Masakan ini merupakan lauk khas Kal-Sel khususx Hulu Sungai. Selanjutnya ada lauk khas Kalsel tepatnya di kawasan Hulu Sungai bernama Hampap (Iwak Karing Batanak). Bahan dasar masakan ini terdiri dari ikan haruan (gabus) yang telah dijemur setengah kering lalu dimasak dengan bumbu khusus. Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjar yang gurih dan nikmat serta selalu menjadi salah satu makanan Banjar yang difavoritkan.
So that is going to wrap this up with this special food hampap (iwak karing batanak) khas kal-sel recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
