Sedang mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu dangdut medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Dangdut Medan memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Gunakan tahu putih(sy 4 tahu kuning lmyn besar)
- Sediakan cabai rawit ijo,iris serong(sy 5 cabai merah besar+2 rawit merah)
- Sediakan kecap manis
- Ambil saus tiram, potong halus
- Ambil lada bubuk (sy merica butir)
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabai rawit
- Sediakan tambahan saya:
- Gunakan jamur tiram
- Sediakan bawang bombay, iris kasar
- Gunakan lain2:
- Gunakan maizena, larutkan dg sedikit air
- Siapkan gula, garam, kaldu jamur
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Potong tahu kotak2. Goreng hingga berkulit. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai iris dan bawang bombay. Tumis hingga matang. Masukkan jamur. Aduk rata. Beri air secukupnya. Masukkan gula, garam, kaldu, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram. Tes rasa. Tuangkan larutan maizena.
- Masukkan tahu goreng kemudian aduk sampai tahu terlumuri bumbu. Angkat. Sajikan dg nasi hangat..endolls.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
