Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, iwak karing betanak. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Iwak Karing Betanak is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Iwak Karing Betanak is something that I’ve loved my entire life.
Lihat juga resep Iwak Karing Haruan Betanak enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have iwak karing betanak using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Iwak Karing Betanak:
- Make ready iwak karing
- Get bawang merah
- Take bawang putih
- Get kemiri
- Make ready kunyit
- Prepare serai
- Make ready cabe hijau besar
- Take cabe merah besar
- Take belimbing wuluh
- Take telur
- Take santan
- Make ready air
Iwak Karing ( Ikan Asin) Betanak oleh Bunda Athyfa. Resep Iwak Karing ( Ikan Asin) Betanak. Resep Iwak Karing ( Ikan Asin) Betanak - Resep iwak karing ( ikan asin) betanak favorit. salah satu masakan has banjar yg juga jdi favorit keluarga kecil q. Datang ke Mercure Banjarmasin Segini Harganya Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak.
Instructions to make Iwak Karing Betanak:
- Potong dan bersihkan iwak karingnya. Rendam 15 menit dalam air yang diberi sedikit garam. Bilas dan sisihkan.
- Siapkan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Uleg hingga lembut. (Sebelum diuleg bisa juga ditumis sebentar supaya lebih harum dan lebih mudah dihaluskan).
- Rebus air hongga mendidih. Masukkan bumbu halus ke dalamnya
- Tambahkan irisan kunyit dan batang serai yang sudah dimemarkan. Biarkan hingga mendidih lagi.
- Masukkan iwak karing yang sudah dibersihkan tadi. Kurangi apinya. Rebus beberapa saat hingga matang.
- Belah dua memanjang cabe merah dan hijau tetapi jangan sampai putus. Potong belimbing wuluh. Masukkan dalam rebusan iwak karing.
- Siapkan dua butir telur. Pecahkan ke dalam masakan. Jaga jangan sampai telur berserakan. Usahakan putih dan kuningnya tetap menyatu. Api jangan terlalu besar supaya kuah tidah mendidih hebat. Siram siram pelan telur dengan kuah panas hingga set.
- Jika telur sudah set, masukkan santan. Tambahkan gula penyedap. Test rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam. Masak hingga meresap. Matikan api.
Resep Iwak Karing ( Ikan Asin) Betanak - Resep iwak karing ( ikan asin) betanak favorit. salah satu masakan has banjar yg juga jdi favorit keluarga kecil q. Datang ke Mercure Banjarmasin Segini Harganya Ikan Asin / Iwak Karing Telang Betanak. Dapat oleh oleh dari suami, ikan asin telang dari Kotabaru. Biasanya dimasak ikan asin sambel goreng biasa, sekarang mo nyobain masak betanak pake telur. Bisa pake telur ayam ato telur itik, tergantung selera.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food iwak karing betanak recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
