Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, resep iwak karing batanak, membuat ketagihan. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjar yang gurih dan nikmat serta selalu menjadi salah satu makanan Banjar yang difavoritkan. Resep nya kami bahas di sini. Lihat juga resep Iwak karing betanak (ikan asin betanak) enak lainnya. Menyantap makanan asal Jawa sepertinya sudah jadi hal biasa, sekarang cobain resep iwak karing batanak khas Kalimantan Selatan!
Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook resep iwak karing batanak, membuat ketagihan using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan:
- Make ready santan kental (perasan pertama)
- Make ready Santan Cair (Perasan Kedua)
- Get Santan Cair (Perasan Ketiga)
- Get Ikan asin tongkol (yang sebelumnya di rendam terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit)
- Get telur ayam (untuk banyaknya tergantung selera mom dirumah))
- Make ready telur bebek (untuk banyaknya tergantung selera mom dirumah)
- Take bawang merah 4 siung, bawang putih 2 siuang dan kemiri 2 siung
- Make ready bawang merah
- Get bawang putih
- Prepare kemiri
- Prepare cabe hijau besar
- Take cabe merah besar
- Get serai
- Make ready belimbing tunjuk/wuluh
- Get Kunyit seruas jari
Menggunakan ikan asin tebal berdaging, iwak karat batanak menjadi menu rumah yang menggiurkan. Dengan saus santan dan campuran berbagai rempah-rempah dicampur dengan ikan asin gurih, karat batanak menjadi hidangan yang kaya. Masakan Banjar ini juga kerap menjadi makanan yang membuat banyak orang kangen dan ingin menikmatinya lagi. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda.
Steps to make Resep Iwak Karing Batanak, membuat ketagihan:
- Pertama kita haluskan bumbunya. Potong Kecil-kecil: - • kemiri - • bawang merah - • Bawah putih
- Setelah sudah kita potong, tinggal kita ulek-ulek. Demi menghaluskan bahan-bahan tersebut. Dan nantinya akan jadi akan seperti ini.
- Oke kita masuk dalam tahap memasak iwak karing batanak, Pertama panaskan terlebih dahulu santan cair yang perasan ketiga
- Setelah itu masukan semua ikan asin tongkol yang sudah disediakan, Harus diingat ikan asin tongkol ini terelebih dahulu direndam. Sesuai yang saya katakan sebelumnya.
- Selanjutnya masukan serai dan tunggu sebentar. Sambil aduk perlahan
- Setelah itu masukkan santan cair yang perasan yang ke kedua. Dan setelah itu masukan kunyit.
- Setelah itu masukkan juga untuk bumbu halusnya yang dimana isinya bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah kita haluskan tadi. Sambil di aduk-aduk
- Oke kita lanjut, masukan belimbing tunjuk atau belimbing wuluh dan sekaligus masukkan cabe besar merah dan hijau
- Untuk selanjutnya, kita masukkan telur ayam dan terur bebek tadi. Untuk banyaknya nya telur tergantung selera mom dirumah yah
- Jangan lupa untuk diaduk-aduk yah mom. Setelah itu masukkan santal kental yang perasan pertama.
- Dan langkah terakhir adalah memasukan bumbu dapur, seperti gula dan garam secukupnya. Dan jangan lupa untuk koreksi rasanya yah. Agar pas di lidah.
- Dan inilah hasil akhirnya, Iwak karing batanak
Masakan Banjar ini juga kerap menjadi makanan yang membuat banyak orang kangen dan ingin menikmatinya lagi. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda. Lihat juga resep Nasi besanga iwak karing (nasi goreng ikan asin) enak lainnya. Cara Membuat: Tumis bawang bombai hingga harum dan layu, masukkan potongan ubi dan bayam.. Iawak karing batanak dari Banjar dapat dicoba untuk hidangan menu makan malam hari ini.
So that is going to wrap it up with this exceptional food resep iwak karing batanak, membuat ketagihan recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
