Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, iwak karing ( ikan asin) betanak. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Lihat juga resep Iwak Karing Haruan Betanak enak lainnya. Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih.
iwak karing ( ikan asin) betanak is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. iwak karing ( ikan asin) betanak is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have iwak karing ( ikan asin) betanak using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make iwak karing ( ikan asin) betanak:
- Prepare 100 gram iwak karing tengiri/ gabus/ tauman
- Prepare 1 buah cabe merah besar
- Prepare 6 buah terong kecil
- Get 400 ml air
- Take 1 butir telur
- Take 40 ml santan instan
- Make ready bumbu halus:
- Make ready 2 siung bawang putih
- Get 3 siung bawang merah
- Prepare 3 cm kunyit
- Make ready 2 cm laos (geprek)
- Prepare 1 buah serai (geprek)
- Prepare 3 buah kemiri
- Take secukupnya garam & lada
- Make ready secukupnya air asam jawa (bisa d ganti tomat/ belimbing wuluh yg d potong2)
Lihat juga resep Iwak karing betanak (ikan asin betanak) enak lainnya. Lihat juga resep Garih batanak (masakan santan, ikan asin) khas banjar enak lainnya. Iwak karing atau ikan kering telang yg dimasak dengan santan plus telur bebek Merupakan salah satu masakan tradisional khas banjarmasin Yg merupakan pavorit warga kalimantan selatan Dukung terus. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,.
Steps to make iwak karing ( ikan asin) betanak:
- potong2 sesuai selera ikan asin & terong kemudian cuci bersih
- rebus ikan asin & terong sampai air mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, cabe merah & santan instan. aduk2 beri garam, lada & kaldu ayam bubuk sambil d icip2 agar rasanya pas.
- setelah semua tercampur rata masukkan telur. jangan di aduk2 agar telur tidak hancur. masak sampai telur matang. iwak karing betanak siap disajikan.
Iwak karing atau ikan kering telang yg dimasak dengan santan plus telur bebek Merupakan salah satu masakan tradisional khas banjarmasin Yg merupakan pavorit warga kalimantan selatan Dukung terus. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,. Menyantap makanan asal Jawa sepertinya sudah jadi hal biasa, sekarang cobain resep iwak karing batanak khas Kalimantan Selatan! Hari ini saya masak ikan asin betanak khas banjar (kata org banjar Iwak karing betanak) Salah satu makanan kesukaan suami, hari ini saya pake ikan asin telang/tenggiri. Tapi bisa diganti kok seperti ikan asin gabus dll #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin.
So that is going to wrap it up with this exceptional food iwak karing ( ikan asin) betanak recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
