Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, ayam panggang napinadar. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Ayam Panggang Napinadar is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Ayam Panggang Napinadar is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Resep Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak. Gota yang dipakai dalam masakan khas Batak Toba diolah dengan cara yang berbeda. Darah ayam ini dicegah supaya tidak membeku dengan cara diberi garam dan perasan jeruk nipis. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ayam panggang napinadar using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam Panggang Napinadar:
- Prepare Ayam kampung hidup (potong tampung darahnya)
- Prepare Darah ayam kampung (kasih air perasan jeruk nipis dan garam)
- Prepare Bahan yang di sangrai :
- Take Kemiri
- Make ready Bawang merah
- Make ready Bawang putih
- Get Jahe
- Get Lengkuas
- Make ready Bahan yang tidak di sangrai :
- Take Andaliman
- Get Cabe rawit
Pertama sekali potong ayam kampung dan pisahkan darah segarnya. Bersihkan ayam sampai bersih dari bulu kemudian potong kecil-kecil. Dulu ayam ini kami panggang di bara api. Horass Inang, Amang, Namboru, Tulang, edakk, semuaaaa.
Steps to make Ayam Panggang Napinadar:
- Potong ayam kampung, tampung darahnya kemudian kasih air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian bakar ayam sampai bolu ayam bersih.
- Setelah ayam bersih dari bulu2, panggang ayam tanpa bumbu sampai matang
- Ulek atau haluskan bahan yang telah disangrai dan yang tidak di sangrai (jangan gunakan blender yak gaess, ulek pake tangan 😁✌)
- Tumis bumbu yang telah halus setelah itu masukan darah. Kasih garam, gula dan penyedap jamur sambil test rasa yakk gaesss. Masak sampai bumbu mateng setelah itu masukan ayam yang telah dipanggang (tanda mateng bumbu terbang2 gaes alias muncrat2 😂🤣✌)
- Ini dia AYAM PANGGANG NAPINADAR… ini pesanan temanku siap meluncur menuju rumahnya 😋😁✌
- Selamat mencoba, Mauliate. Gbu 😇✌
Dulu ayam ini kami panggang di bara api. Horass Inang, Amang, Namboru, Tulang, edakk, semuaaaa. Ini masakan khas suku Batak. "Ayam Gota/masak darah/napinadar" 🐓🐔 Bundadari. Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) Suami minta masakkan ayam kampung. Selain itu, napinadar tradisional akan menggunakan darah ayam itu sendiri sebagai saus, sementara sekarang penggunaan saus darah diganti dengan kelapa gonseng atau mirip dengan serundeng.
So that is going to wrap it up with this special food ayam panggang napinadar recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
