Anda sedang mencari inspirasi resep bluder tapai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bluder tapai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk hari ini baking bareng Kue Bluder Tape. Banyak yang suka minta resep menggunakan tape. Saya ada beberapa resep dan salah satu nya kue ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bluder tapai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bluder tapai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bluder tapai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bluder Tapai menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bluder Tapai:
- Siapkan Bahan biang:
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh ragi instan
- Siapkan Bahan bolu:
- Ambil 100 gr margarin/mentega
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 75 gr tapai singkong, haluskan
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1/4 sendok teh baking powder
- Ambil 1 sendok makan susu bubuk
Coba deh cake tape singkong yang lembut ini. Bluder adalah nama sejenis roti yang berkembang pada zaman kolonial Belanda. Ciri khas roti ini adalah teksturnya yang sangat empuk dan jika disobek akan kelihatan serat. Ada resep rahasia ,cara membuat bluder tape,, ehhhhhhg.
Cara membuat Bluder Tapai:
- Satukan semua bahan biang. Biarkan sampai berbuih.
- Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur. Kocok sampai putih.
- Masukkan tapai singkong, tepung terigu, baking powder dan susu bubuk secara bertahap. Aduk dengan mixer kecepatan rendah. Terakhir masukkan biangnya. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan selama 30 menit.
- Panggang dalam oven sampai matang dan harum. Jadi deh teman ngopi di sore hari.
Banyak yang suka minta resep menggunakan tape. Beda dengan bolu tape, Bluder Tape ini termasuk kue jadul tape tanpa tambahan keju parut. Kue bluder tape ini adonan dasarnya ditambahkan tapai singkong sehingga mengembang dan meningkatkan rasa manis legit yang khas dan unik. Kue bluder tape yang empuk dengan taburan keju di atasnya bisa kamu buat sendiri di rumah. Roti Bolu Tapai Kelapa Muda Kismis Lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bluder tapai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
