Lagi mencari ide resep sarden ikan layang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ikan layang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden ikan layang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sarden ikan layang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sarden merupakan ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sarden ikan layang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sarden ikan layang memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sarden ikan layang:
- Ambil 1/2 kg ikan layang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 20 butir cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Sedikit penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt gula
Istilah "sarden" sering kali tertukar dengan hewan jenis lain, tergantung definisi dari suatu negara. Layang adalah nama sejenis ikan yang termasuk marga Decapterus, suku Carangidae. Ikan-ikan berukuran kecil hingga sedang ini merupakan ikan konsumsi yang cukup penting, dipasarkan dalam keadaan segar atau diolah sebagai ikan pindang, ikan asin, dan lain-lain. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.
Langkah-langkah menyiapkan Sarden ikan layang:
- Panaskan minyak goreng tumis bawang merah sama bawang putih sampe harum masukan tomat dan cabe tumis sampe layu
- Masukan 1/2 gelas air tunggu mendidih masukan garam oenyedap rasa dan gula
- Masukan ikan layang tunggu sampai kuah mengental
- Tes rasa sudah pas angkat hidangkan
Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh. CARA PEMBUATAN IKAN SARDEN KALENG - Sarden adalah Olahan. Sardinella adalah nama marga ikan, anggota suku Clupeidae. Beberapa spesiesnya di Indonesia dikenal dengan nama lemuru dan tembang, yang merupakan jenis ikan pelagis kecil yang cukup penting bagi perikanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarden ikan layang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
