Anda sedang mencari ide resep ikan bumbu sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu sarden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu sarden, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bumbu sarden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Punya ikan tongkol, kalau cuma di goreng suami males makan karna ga selera. Tapi kalau uda dimasakin bumbu sarden gini, mashaallah ngabis-ngabisin nasi. Kalau kata suami mirip-mirip sarden kalengan tapi jaul lebih mantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bumbu sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bumbu sarden menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan bumbu sarden:
- Gunakan 2 buah ikan layang sedang
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe keriting merah
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1,5 cup air
- Ambil minyak goreng
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Salah satu sumber protein terbaik adalah ikan, dan ikan pindang jadi salah satu yang bernutrisi juga ekonomis. Mengolah ikan pindang juga cocok dengan bumbu sarden, lho. Resep pindang bumbu sarden ini begitu sederhana, membuatnya pun juga mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bumbu sarden:
- Bersihkan ikan potong jadi 3 dan kerat ke2 sisinya, lumuri garam
- Goreng ikan setengah matang, sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus bersama garam,
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk (diresep mba lis pake serai, tapi saya ganti daun jeruk),gula aduk sampai wangi, masukan ikan dan tambahkan air. Aduk rata sambil dicicipi kalau sudah pas biarkan sampai air menyusut.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, rasanya nggak mau berhenti makan haha. Diresep asli pakai cabe rawit, tapi saya skip karena dirumah cuma saya yg doyan pedeeessss banget, kalau di skip cabe rawitnya rasanya tetap pedas tapi pedes yg wajar
Yuk, ikuti resepnya dan buat makan siang lezat dengan pindang bumbu sarden yang disajikan bersama nasi hangat. Beri banyak bawang merah dan bawang putih. Bumbu terutama bawang merah dan bawang putih dapat mengurangi amis sarden kaleng. Kamu dapat menambahkan takaran cukup banyak untuk kedua bumbu ini. Cabai dan tomat juga bisa ditambah saat masak sarden kaleng agar rasanya lebih lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bumbu sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
