Anda sedang mencari inspirasi resep pindang/cue ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang/cue ikan layang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pindang Ikan Cue/Layang Bumbu Sambal Kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang/cue ikan layang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang/cue ikan layang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang/cue ikan layang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang/Cue Ikan Layang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang/Cue Ikan Layang:
- Ambil Bahan Masakan
- Siapkan 1 kg Ikan layang/dencis
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 5 butir bawang putih iris
- Sediakan 10 butir bawang merah iris
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Air rendaman asam jawa
Endolitaah banget nget nget asliii gak pake boong dah 😉. Wangi kemangi nya bikin tambah mantuuull 😋. Jangan lupa kerupuk nya ketinggalan 😆🤣. Mohon maaf foto nya agak gelap karena diluar udah sore dan mendung pulak..
Cara membuat Pindang/Cue Ikan Layang:
- Cuci bersih ikan buang insangnya, lumuri dengan garam dan kaldu ayam. Biarkan sekitar 20 menit.
- Siapkan wajan/teflon isi setengah air asam dan setengah bumbu.
- Taruh ikan diatasnya, lalu taburi lagi sisa air asam dan bumbunya diatas ikan.
- Tutup rapat wajan/teflon. Biarkan sampai bumbu benar-benar meresap dan airnya menyusut.
- Tanda ikan matang matanya keluar dan berwarna putih. Mau dimakan gini aja pake nasi anget juga enak banget. Mau digoreng juga boleh. Hmm sedap.
Cuss pindang sendiri lebih murah dan simpel kok. Ikan layang yg melalui proses pemindangan ini, kalo ditempat saya jawa timur, kami menyebutnya ikan pindang, tapi dibeberapa daerah ada juga yg menyebutnya ikan cue. Apalah itu namanya yg pasti ikan ini termasuk salah satu jenis ikan pelagis, ikan yg hidup di permukaan laut dan biasanya bergerombol. pengawetan ikan pindang. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang/Cue Ikan Layang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
