Sedang mencari inspirasi resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dangdut medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Dangdut Medan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Gunakan tahu
- Ambil pete*
- Sediakan bawang bombay *
- Siapkan tomat *
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan daun bawang (iris)
- Ambil tepung maizena larutkan dengan air
- Ambil kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Ambil saos tiram
- Sediakan lada hitam bubuk
- Gunakan gula + garam
- Gunakan air
- Sediakan minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit hijau
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Potong2 tahu lalu goreng dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay + bumbu halus hingga harum dan matang,tuang air secukupnya,beri kecap manis,kecap asin,gula,saus tiram,merica, pete dan tomat aduk rata dan tunggu mendidih.
- Setelah mendidih masukan tahu,aduk rata dan biarkan bumbu meresap,masukan cabe rawit iris dan daun bawang,tes rasanya,jika rasa sudah pas tuang larutan maizena,aduk hingga mengental.
- Angkat dan sajikan
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
