Anda sedang mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu dangdut medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu dangdut medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Dangdut Medan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Dangdut Medan:
- Gunakan 1 buah tahu putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau, potong2 (sy, skip)
- Siapkan 2 sdm kecap manis (sy, 3 sdm)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (sy, sejumput)
- Siapkan 100 ml air (sy, 200ml)
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bawang pre (aslinya g pake)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit hijau (sy, 1 buah)
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng setengah matang, sisihkan.
- Larutkan tepung maizena dg air. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan larutan tepung maizena. Tambahkan (cabe rawit hijau), bawang pre, gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk2 hingga rata dan mengental.
- Masukkan tahu. Aduk rata.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
