Sedang mencari inspirasi resep tahu dangdut medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dangdut medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu dangdut medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Dangdut Medan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Gunakan tahu putih
- Gunakan cabe rawit hijau, potong2 (sy, skip)
- Ambil kecap manis (sy, 3 sdm)
- Ambil lada bubuk (sy, sejumput)
- Gunakan air (sy, 200ml)
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan gula, garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bawang pre (aslinya g pake)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit hijau (sy, 1 buah)
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng setengah matang, sisihkan.
- Larutkan tepung maizena dg air. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan larutan tepung maizena. Tambahkan (cabe rawit hijau), bawang pre, gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk2 hingga rata dan mengental.
- Masukkan tahu. Aduk rata.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
