Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas lombok). One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas Lombok) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas Lombok) is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Resep Masakan dan Lifestyle - Makanan dari Lombok tak hanya ayam Taliwang. Masih ada kuliner lain yang tak kalah pedas dan nikmat, yakni sate rembige atau disebut pula sate rembiga. Sate rembige biasanya berbahan daging sapi, seperti satai maranggi. Namun, cita rasanya lebih pedas karena bumbu rendamannya sekaligus sausnya menggunakan cabai.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas lombok) using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas Lombok):
- Make ready daging sapi, potong dadu
- Get minyak
- Prepare kecap manis
- Make ready air asam jawa
- Make ready Untuk bumbu halus:
- Take bawang putih
- Get terasi permen
- Get ketumbar
- Prepare cabe rawit merah
- Make ready garam
- Get Bahan pelengkap (sambal kecap):
- Prepare tomat, potong dadu
- Prepare cabe rawit merah
- Make ready bawang merah, iris sesuai selera
- Get jeruk limau
- Prepare kecap manis
Masih ada kuliner lain yang tak kalah pedas dan nikmat, yakni sate rembige atau disebut pula sate rembiga. Sate rembige biasanya berbahan daging sapi, seperti satai maranggi. Namun, cita rasanya lebih pedas karena bumbu rendamannya sekaligus sausnya menggunakan cabai. Jakarta - Mampir ke Lombok rasanya tak lengkap tanpa menikmati sate rembiga.
Instructions to make Sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas Lombok):
- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus
- Campurkan bumbu halus dengan kecap dan minyak. Masukkan daging dan aduk rata. Diamkan selama beberapa jam/semalaman
- Tusuk2 sate lalu bakar sate sampai matang, sampai ada bagian yang sedikit berkerak (supaya sedikit ada tekstur garing saat dimakan)
- Sajikan dengan sambal kecap (potong tomat, bawang merah, rawit, tambahkan kecap manis, kucurkan jeruk limau dan aduk sampai rata)
Namun, cita rasanya lebih pedas karena bumbu rendamannya sekaligus sausnya menggunakan cabai. Jakarta - Mampir ke Lombok rasanya tak lengkap tanpa menikmati sate rembiga. Sate rembiga di rumah makan ini terbuat dari daging sapi yang empuk dan diolah dengan resep legendaris.. Sate Rembiga ini pun merupakan salah satu olahan dari daging sapi (sate sapi) khas Nusa Tenggara Barat. Bukan daging sapi ataupun kambing, melainkan daging ikan yang dihaluskan dengan bumbu - bumbu rempah khas Lombok.
So that is going to wrap this up for this exceptional food sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas lombok) recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
