Sedang mencari ide resep 352.puding lumut (cangkang telor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 352.puding lumut (cangkang telor) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Puding Lumut Gula Jawa enak lainnya. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 352.puding lumut (cangkang telor), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 352.puding lumut (cangkang telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 352.puding lumut (cangkang telor) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 352.Puding Lumut (cangkang telor) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 352.Puding Lumut (cangkang telor):
- Ambil 1 bks agar plain
- Sediakan 200 mL jus pandan (15 daun pandan besar + 200 mL air)
- Sediakan 500 mL santan
- Gunakan 150 gula pasir
- Ambil 2 butir telor (kocok lepas)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 15 cangkang telor (bersih dan kering)
Aduk rata, kemudian masak sampai mendidih hingga terbentuk lumut dan sesekali diaduk. Puding lumut salah satu puding yang dapat dengan mudah dimasak di rumah, bahan-bahannya cukup mudah dan cara membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda tinggal mencampur bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Disebut puding lumut dikarenakan campuran dari santan dan telur yang di kocok lepas menyerupai lumut, dimasak dengan cara dibiarkan begitu saja tanpa diaduk hingga.
Cara menyiapkan 352.Puding Lumut (cangkang telor):
- Siapkan cangkang telor dengan posisi berdiri di atas serbet (supaya mudah berdirinya).
- Campur bubuk agar, jus pandan, santan, gula, garam dan telor kocok. Aduk rata sebentar.
- Panaskan dengan api sedang. Jangan terlalu sering diaduk supaya terbentuk gumpalannya bagus. Biarkan mendidih sebentar. Matikan kompor. Angkat. Tunggu beberapa saat. Lalu tuang ke dalam cangkang (gunakan gelas ukur dengan ujung lancip). Biarkan set dan dingin 👍👍 (Foto pny warna yg berbeda krn kualitas kamera hp yg kurang bagus. Maafkan ya 😘😍).
Sedangkan untuk menghilangkan bau amis dari penggunaan telur, kita akan tambahkan perasan air lemon untuk menambah kelezatanya. Dengan cara sederhana seperti ini puding lumut santan telur pun tidak lagi berbau amis. Jika kita cermati resep puding lumut hijau pandan ini mirip dengan agar-agar santan gula jawa. Contohnya puding berwarna hijau seperti lumut untuk camilan bersama keluarga. Cara Membuat Puding Lumut Mentega : Cara membuat puding lumut mentega bisa Anda simak pada uraian berikut: Campurkanlah bubuk agar-agar, gula pasir, air, daun pandan dan suji, telur, santan dan garam ke dalam blender untuk membuat lapisan puding lumut atau lapisan pada bagian atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 352.puding lumut (cangkang telor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
