Anda sedang mencari inspirasi resep lontong pical padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong pical padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong pical padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong pical padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lontong Pical merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, terdiri dari lontong/ketupat, sayur-sayuran, dan mie kuning. Ditambah dengan kuah kacang/pecel dan kerupuk merah. Saya itu doyaaann sekali makanan padang apapun itu, krn sejak bayi sampai smp dsna walau ortu bukan asli padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong pical padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong pical padang menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong pical padang:
- Siapkan 100 gr tulang iga/ tetelan daging
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 300 ml santan encer/air kalo ga suka terlalu kental
- Siapkan Nangka yang sudah dipotong-potong dan direbus setengah matang sesuai selera
- Gunakan 8 buah buncis/kacang panjang potong-potong
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan Mie kuning basah
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Ketupat/lontong
- Gunakan Bumbu pecal instant
- Siapkan Kerupuk merah biar afdhool
- Siapkan Bahan kering:
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 butir pekak yg besar
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 1/2 butir asam kandis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 sdm cabe halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
Ini menu sarapan tdi, sebenernya klo mw beli ada daerah komplek tapi harus d hari weekend khusus lontong pical ini. CARA MEMBUAT LONTONG PICAL PADANG : Cara Membuat Saus Kacang Untuk Bumbu Pecel : Aduk rata bumbu halus, air, cuka, gula, dan garam. Tata mi kuning, ketupat atau ketupek dan sayur di piring saji. Taburkan kerupuk dan bawang goreng renyah.
Langkah-langkah membuat Lontong pical padang:
- Rebus tulang/tetelan hingga empuk dan air berkurang 1/2nya
- Tumis semua bumbu halus dan bahan kering juga gula garam hingga wangi lalu masukkan ke rebusan tulang masak hingga mendidih.
- Masukkan nangka dan santan encer masak hingga bumbu cukup meresap lalu masukkan buncis dan santan kental masak hingga tanak jangan lupa diaduk terus biar santan tidak pecah ya, tes rasa matikan.
- Penyajian: tata lontong lalu siram dengan kuah gulai dan telur tadi kemudian beri mie dan bumbu pecal yang sudah diencerkan lalu kerupuk merah dan bawang merah. Tadaaaa udah jadi selamat menikmatiii 😘😘😘
Silahkan sajikan katupek pical Padang ini untuk keluarga Anda. Orang Padang bisanya menyuguhkan rendang ini sembari dimakan dengan lontong dan olahan mie. Jika anda ingin membeli oleh-oleh ini, datang toko paling rekomendid yaitu Rendang Suwir Ayam Yolanda. Saya itu doyaaann sekali makanan padang apapun itu, krn sejak bayi sampai smp dsna walau ortu bukan asli padang. Breakfast Spot in Padang, Sumatera Barat Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong pical padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
