Lagi mencari inspirasi resep jelly vanilla sponge cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jelly vanilla sponge cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jelly vanilla sponge cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jelly vanilla sponge cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
If desired, fill cake with ice cream instead of jelly or jam. Roll up cake; wrap in plastic wrap. Line the bottom of a jelly roll pan with parchment paper then grease.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jelly vanilla sponge cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jelly vanilla sponge cake memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jelly vanilla sponge cake:
- Ambil Bahan cake
- Siapkan 3 bh kuning telur
- Siapkan 3 bh Putih telur
- Gunakan 65 gram tepung terigu
- Gunakan 60 gram gula pasir (bagi 2 30/30)
- Gunakan 2 sdm butter cair
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt essence vanilla
- Siapkan Bahan cream
- Gunakan 200-250 ml whipping cream
- Siapkan 1/5 bungkus jelly warna (bebas)
- Siapkan 350 ml air
- Siapkan Bahan jelly
- Gunakan 1/5 bungkus jelly warna (bebas)
- Ambil 4 sdm gula pasir 350 ml air
Classic Jelly Cakes are rounds of vanilla sponge cake sandwiched with cream, coated in raspberry jelly and rolled in coconut. They look like pink lamingtons on the outside but have a totally different taste and texture. You might know them as Gem Iron Cakes depending on where you're from. Whip eggs, sugar, vanilla and water until light.
Langkah-langkah membuat Jelly vanilla sponge cake:
- Untuk cake - kocok Putih telur sampai berbusa masukkan gula pasir bertahap (30 gram) kocok sampai kakuh dan soft sisihkan
- Campur kuning telur+gula pasir 30gram+essence vanilla+mixer rata lalu tuang butter cair mixer lagi sampai rata dan sampai tidak ada endapan butter lagi lalu masukkan terigu + baking powder sambil di ayak mixer rata
- Campur Putih telur kedalam Adonan kuning bertahap aduk balik dengan spatula sampai rata
- Tuang kedalam loyang/cetakan yang Sudah dilapisin kertas minyak oven dengan suhu 180 derajat 35-40 menit sampai matang angkat dan dingin kan.
- Untuk cream : - masak jelly sampai mendidih lalu dingin kan. - Setelah dingin tuang kedalam whipping cream aduk rata lalu tuang kedalam Bolu yang Sudah dingin ratakan,tata dengan buah diatas cream (selera) lalu - Diamkan/taruh di kulkas sampai dingin dan cream kakuh.
- Untuk jelly : - masak jelly dengan air 350 ml+ gula aduk rata masak sampai mendidih,dingin kan lalu tuang keatas cream.diamkan simpan dikulkas agar jelly cepat keras dan siap di makan 👌🏻
Bake until sponge is golden and springs to the touch. Turn out on cloth wrung in cold water. Using the cloth as an aid, roll up the cake into a roll and trim the ends. Pour the Jelly into the tin and place in the fridge to set for about an hour. Place all ingredients in a bowl and beat until soft peaks form.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jelly vanilla sponge cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
