Sedang mencari inspirasi resep sponge cake jelly yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sponge cake jelly yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a homemade sponge cake filled with your favorite jelly or jam that even a novice baker can make. Line the bottom of a jelly roll pan with parchment paper then grease. Sift together flour, baking powder, and salt in a small bowl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sponge cake jelly, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sponge cake jelly yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sponge cake jelly yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sponge cake jelly memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sponge cake jelly:
- Gunakan 1 bungkus pondan sponge cake
- Gunakan 6 buah telur
- Sediakan 150 g Blue Band
- Siapkan 2 nutrijell rasa leci
- Gunakan 1 buah kaleng Lychee
- Gunakan 150 g gula putih
- Gunakan Air putih/ air mineral
- Ambil Sedikit garam
Now take your favorite jelly and spread it over the cake. With the help of the towel now roll the cake like a maki roll. If it breaks into pieces, the towel was probably too dry or the cake baked in the oven too long. Unroll and fill with whipped cream or ice cream, lemon curd , or a blueberry lemon curd , or a layer of jam and a thin layer of whipped cream or whipped topping.
Cara membuat Sponge cake jelly:
- Lapisan 1 : Campur 6 butir telur dengan sponge cake dan tambahkan blue band yang sudah dicairkan. Setelah itu oven sekitar 40-45 menitan. Matang Sisihkan.
- Lapisan 2 : campur 1 bungkus nutrijell rasa leci+ 70 g gula+ Air putih+secukupnya garam+sedikit Air buah leci kaleng. Masak hingga matang. Tunggu uap panas hilang, tuangkan di atas sponge cake yang telah disisihkan tadi. Oiya lapisan ini akan meresap ke dalam sponge cake. Jadi kita bikin lapisan ke 3 yang prosesnya sama dengan lapisan 2.
- Lapisan 3 : campur 1 bungkus nutrijell leci+80 g gula+ sedikit garam+ Air putih+Air dan buah lychee kaleng. Setelah matang angkat. Dan tata buah lychee yang dimasak diatas lapisan 1 dan 2, setelah itu tuang lapisan 3. Oke jadi deh, biarkan dingin.
- Taraa jadi deh. Oiya di foto ini yg lapisan leci dibawah ya. Kalo mau lebih seger bisa di lapisan 3 tambahin buah-buahan lain biar cantik. Stock di rumah cuma ada leci kaleng jadi seadanya hehe. Oiya hiasan pake inaco jelly dan buah leci sisanya.
Bake until sponge is golden and springs to the touch. Turn out on cloth wrung in cold water. Using the cloth as an aid, roll up the cake into a roll and trim the ends. Turn the jelly out onto a sheet of non-stick baking parchment. Sit one jelly disc on top of each sponge.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sponge cake jelly yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
