Anda sedang mencari ide resep crepes/kue leker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crepes/kue leker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crepes/kue leker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan crepes/kue leker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
The crepes will continue to get crispy as they cool down. Put the crepes on a cooling rack as you continue to cook the rest. Don't forget to stir the batter each time.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crepes/kue leker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crepes/kue leker menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crepes/kue leker:
- Siapkan Bahan crepes
- Sediakan 80 gr tepung beras(rose brand)
- Gunakan 20 gr maizena
- Sediakan 20 gr terigu
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt vanilli
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Bahan topping
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Pisang
- Sediakan Meises
Karena saya ga punya crepe pan jadi cukup pa. Crepes crispy teflon (kue leker) Siang tadi si bocil minta dibuatkan leker , Alhasil si mamak cuss uprek dapur , Supaya leker bisa crispy kuncinya harus sabar nunggu adonan kering kecoklatan di api kecil 😂 Hety Priscilla. Renyah dan crispy, seperti martabak tipis. Hai sweet lovers, hari ini aku mau bikin jajanan tradisional waktu aku masih kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Crepes/kue leker:
- Campur semua bahan crepes aduk sampai tercampur lalu saring
- Panaskan teflon dadar tipis tipis tunggu sampai pinggiran kecoklatan lalu isi dengan toping, lipat dan angkat
- NB:Crepes ini ketika baru matang sangat Krispy, tapi kalau sudah dingin sudah tidak Krispy lagi, jadi kalau mau makan baru di dadar kayak crepes di emol emol 😍😍
Namanya Kue Lekker, kue ini mirip dengan crepes tapi bahannya sedikit ber. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di atasnya dan dilipat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Merdeka.com - Kue leker merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang cukup digemari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crepes/kue leker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
