Lagi mencari inspirasi resep wajik bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hihi lucu, seru namun berdaging nih CP ngadain pilkada. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni. Kertas tersebut yang membuat penampilan wajik bandung menjadi lebih meriah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik bandung memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik bandung:
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan 2 kg gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Siapkan Pewarna makanan merah
- Siapkan 2 butir kelapa parut agak muda
- Gunakan Pembungkus:
- Ambil Kertas minyak yang sudah digunting
Posts about wajik Bandung written by sayangjogja. kenapa gak dari bandung? saya sendiri juga kurang tau ya. pastinya cemilan asem manis ini ini dari buah sirsat yang diolah sedemikian rupa, yang hasilnya tralalaaaa padat, legit asem manis,, enak deh. RESEP KUE WAJIK BANDUNG Wajik adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat seperti yang kami bahas pada artikel mengenai Kue Wajik Kekayaan Kuliner Indonesia. Salah satunya adalah Kue Wajik Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik bandung:
- Masak beras ketan dan 100 ml air hingga air menyusut.
- Masak 1 gelas air dan hingga menjadi karamel kental.
- Masukkan beras ketan yang sudah dimasak, aduk rata.
- Masukkan kelapa parut aduk rata.
- Masak terus hingga air menyusut.
- Aduk terus hingga bagian bawah terlihat berkerak. Untuk mengetahui sudah matang atau belum, bisa diambil sedikit dan diletakkan di atas plastik. Jika bagian luarnya bisa mengering tandanya sudah matang.
- Segera angkat dan letakkan di dalam wadah dan segera dibentuk.
- Bungkus dengan kertas minyak dan pilin kearah berlawanan antara ujungnya sehingga menyerupai permen.
- Wajik Bandung siap disajikan.
Saya sendiri kalau pulang kampung sering menyempatkan diri untuk membeli oleh oleh wajik dan Jenang Gulo karena di sini (Bandung) tetangga pada nanya oleh oleh khas daerah saya ya saya bawa'in saja wajik dan Jenang Gulo ini. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit: Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. In Indonesian language the term wajik is used to describe the shape of rhombus or diamond-shape, consequently in a card game, the carreaux is translated as a wajik. Wajik BAndung dari Muntilankenapa gak dari bandung?saya sendiri juga kurang tau ya.pastinya cemilan asem manis ini ini dari buah sirsat yang diolah sedemikian rupa, yang hasilnya tralalaaaa padat, legit asem manis,, enak deh.dengan packaging yang sederhana namun menarik ini, pasti membuat pawa wisatawan yang hobi ngemil langsung tertarik beli. namun karna teksturnya padat dan berat,… Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
