Lagi mencari inspirasi resep wajik bandung kenangan manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik bandung kenangan manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu cemilan yang enak dan melegenda yang wajib anda coba adalah wajik bandung. Lihat juga resep Wajik kletik, beras ketan tanpa kukus enak lainnya. Wajik merupakan salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik bandung kenangan manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik bandung kenangan manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik bandung kenangan manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik Bandung kenangan manis memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Bandung kenangan manis:
- Ambil 300 gr beras ketan putih
- Gunakan 1 kg gula pasir
- Gunakan 400 gr kelapa parut (putihnya aja ya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bks agar2
- Siapkan Seperlunya daun pandan/ pewarna/vanilli (saya pake daun pandan)
- Gunakan Note : untuk takaran bisa saja kurang atau lebih disesuaikan dgn selera
Kue wajik kalau di sumatra di sebut pulut manis. Jika wajik terbuat dari ketan disebut ketan wajik. Selain wajik memiliki nama yang berbeda-beda, dan di indonesia wajik bermacam-macam wajik. Wajik yang paling sering kita temui di warung terdekat adalah wajik ketan yang berasal dari beras ketan.
Cara menyiapkan Wajik Bandung kenangan manis:
- Kukus beras ketan hinga mateng (sblum kukus baiknya di rendam dulu sekitar 30 menit).
- Oseng kelapa sebentar dengan daun pandan kemudian masukan semua bahan juga beras ketan yg sudah mateng sampai menyatu dan gula sudah mengeluarkan buih/meletul letup.
- Bungkus wajik dgn kertas minyak sesuai ukuran dan selera kemudian angin2kan dirumah selama 2 hari.
- Wajik Bandung yg manis siap untuk dinikmati 😊.
Cara Membuat Kue Wajik Nanas Manis - Kue wajik merupakan salah satu sajian tradisional yang penyajiannya di bungkus dengan kertas minyak. Banyak yang bilang jika kue wajik berasal dari daerah Jawa. Namun ada juga yang bilang dari daerah lain. Sekarang kue wajik ini mudah ditemui di beberapa wilayah di Indonesia. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik bandung kenangan manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
