Sedang mencari inspirasi resep acar matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar matang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Telur puyuh bumbu acar kuning enak lainnya. Acar is a type of vegetable pickle of Maritime Southeast Asia, most prevalent in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. It is a localised version of Indian achaar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar matang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar matang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Acar Matang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar Matang:
- Ambil 1 bh timun
- Gunakan 3 bh wortel
- Gunakan 1 sdm cuka
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris tebal
- Siapkan 15 bh cabe kecil
- Ambil 1 bh sere, memarkan
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 cm kunir
Loh batal bikin dan beralih menjadi acar matang. Tiba-tiba my ibu lagi pengen makan acar matang katanya udah lama gak makan. Ya sudah akhirnya bikinlah acar matang yang gampang. Terakhir masak hingga matang dan angkat.
Cara membuat Acar Matang:
- Kupas timun dan belah memanjang, kemudian buang bagian isinya. Potong dan iris memanjang.
- Kupas wortel dan iris memanjang
- Tumis bumbu halus beserta sere dan jahe hingga harum kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan wortel.
- Masukkan garam, gula dan cuka. Setelah wortel empuk tambahkan timun dan bawang merah serta cabe kecil.
- Cicipi rasa, angkat dan sajikan.
Demikianlah resep dan cara membuat acar timun, selain mentimun dapat dibuat sebagai menu masakan, ternyata mentimun dapat juga mempunyai manfaat didunia kesehatan yaitu untuk kesehatan kulit karena mengandung asam caffeic. Lihat juga resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Menurut wikipedia, Acar adalah salahsatu cara pengawetan makanan alami yang menggunakan air cuka dan garam. Secara umum acar bisa dibuat dari timun, cabai, bawang, tomat, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat acar matang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
