Anda sedang mencari ide resep angeun lada khas pandeglang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal angeun lada khas pandeglang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Angen Lada ini merupakan masakan khas dari Pandeglang Propinsi Banten. Resep ala masakan rumahan dari daerah kampung margamukti bojong pandeglang Rasanya. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angeun lada khas pandeglang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan angeun lada khas pandeglang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan angeun lada khas pandeglang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Angeun lada khas pandeglang memakai 24 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Angeun lada khas pandeglang:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil Bumbu halus
- Ambil Cabe merah
- Siapkan Cabe merah
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Kemiri
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan dikit Gula merah
- Siapkan dikit Gula merah
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Cikur/kencur
- Sediakan secukupnya Cikur/kencur
- Sediakan Daun salam/Daun walang
- Siapkan Daun salam/Daun walang
Angeun lada kaki kambing khas banten!! Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten.
Langkah-langkah membuat Angeun lada khas pandeglang:
- Goreng semua bumbu
- Lalu tumbuk semua bumbu, kemudian ditumis hingga wangi dan matang.
- Selanjutnya beri air/kaldu ayam tambahkan daun salam/daun walang.
- Rebus ayam dan air kedalam panci. Tunggu sebentar agar cepat matang
- Masukkan tumis bumbu tadi kedalam rebusan ayam
- Angeun lada khas pandeglang siap di hidangkan
- Icip-icip tambahkan penyedap rasa dan garam
- Lalu tumbuk semua bumbu, kemudian ditumis hingga wangi dan matang.
- Selanjutnya beri air/kaldu ayam tambahkan daun salam/daun walang.
- Rebus ayam dan air kedalam panci. Tunggu sebentar agar cepat matang
- Masukkan tumis bumbu tadi kedalam rebusan ayam
- Icip-icip tambahkan penyedap rasa dan garam
- Angeun lada khas pandeglang siap di hidangkan
Angeun Lada atau sayur lada, masakan berupa sayur yang dicampur dengan daging kerbau atau sapi dan menggunakan daun khas bernama daun walang yang Satu lagi makanan yang cocok menemani anda berbuka puasa. Makanan khas Pandeglang yang satu ini mudah ditemui saat bulan Ramadan. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat angeun lada khas pandeglang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!