Lagi mencari inspirasi resep pisang kapik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang kapik keju yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang kapik keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pisang kapik keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bagi yang berkunjung ke Padang atau Bukittinggi jangan lupa mencicipi pisang kapik yang nikmat ini. Pisang kapik adalah #jajanantempodoeloe yang masih eksis sampai sekarang. Pisang kapik artinya pisang yang dijepit atau lebih tepatnya digeprek dengan alat khusus sehingga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang kapik keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang Kapik Keju memakai 3 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang Kapik Keju:
- Siapkan 8 bh pisang kepok
- Siapkan secukupnya Margarin
- Siapkan secukupnya Keju
Penganan ini berbahan dasar pisang kepok yang disajikan dengan cara dibakar diatas arang kelapa, kemudian dikapit menggunakan penjepit sehingga menjadi gepeng dan bulat. Lalu diatasnya ditaburi parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Menikmati hangatnya pisang kapik yang legit di Kota Bukittinggi nan sejuk sambil memandang Jam Gadang dan Gunung Singgalang, nikmatnya. Pisang goreng siap disajikan, jangan lupa sausnya ya.
Cara menyiapkan Pisang Kapik Keju:
- Kupas pisang, lalu panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin
- Bakar Pisang nya hingga kecoklatan, saat dibakar bisa di tekan2 dengan sendok biar pipih. Atau setelah dibakar baru digeprek/dikapik biar pipih
- Setelah cukup matangnya, angkat lalu taburi dengan parutan keju sesuai selera
- Pisang kapik kejunya siap dinikmati
- Semoga bermanfaat 😊😊
Kalau yang pertama tadi kita membuat pisang goreng crispy keju, sekarang saatnya beralih ke coklat yuk. Bahan dan cara membuatnya nggak jauh beda kok. Pisang Kapik biasanya dibungkus dengan menggunakan daun pisang, yang menambah cita rasa dan aroma Pisang Kapik itu sendiri. Apabila pisang epe dinikmati sembari menyaksikan sunset di pantai, sedangkan pisang kapik ini cocok dinikmati saat udara dingin. Maka dari itu penjual pisang kapik banyak ditemui di daerah Padang Panjang, Bukittinggi, atau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang kapik keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
