Lagi mencari inspirasi resep pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang kapik (#pr-jajanandaerah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lookup Any Name - Try Today! Pisang Kapik adalah panganan khas dari Bukittinggi, Sumatra Barat. Pisang Kapik adalah makanan yang berasal dari Pisang Kepok yang kemudian dikepit dengan alat penjepit, sehingga pisang berubah menjadi gepeng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pisang Kapik (#pr-jajanandaerah) menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang Kapik (#pr-jajanandaerah):
- Ambil 10 buah pisang kepok, kupas
- Gunakan 100 gram gula merah
- Ambil Segenggam kelapa parut (bag putihnya)
- Gunakan secukupnya Mentega
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 100 ml air
Pisang Kapik Pisang Kapik adalah pisang yang dibakar dengan bara tempurung kemudian dijepit dengan dua bilah papan yang telah dibentuk sedemikian rupa. Setelah itu diberi parutan kelapa muda yang. Pisang kepok yang dijepit dan dan dipanggang ini rasanya sangat menggugah selera, karena dibakar diatas bara api. Aroma yang dikeluarkan akan membuat siapa ketagihan. "Ceritanya mau bikin pisang kapik yang digilas sampai tipis.
Cara membuat Pisang Kapik (#pr-jajanandaerah):
- Geprek pisang hingga gepeng, Olesi teflon dg sdikit mentega, panggang pisang yg telah digepengkan hingga matang dan kering dikedua sisi
- Saus gula merah: Masukkan air dan gula merah, masak hingga mendidih dan kental, saring dan dinginkan
- Taburan kelapa: campur kelapa parut dan sdikit garam, kukus sebentar, angkat dan sisihkan
- Penyajian: letakkan pisang di piring, taburkan kelapa parut kukus, dan siram dg saus gula merah
- Selamat menikmati
Tapiii efek mager mau eksekusi akhirnya si pisang jadi terlalu mateng. Bagi penikmat kuliner pasti akan mencari Pisang Kapik ini saat belusukan ke Pasar Ateh, Kota Bukittinggi. Lihat juga resep Pisang kapik / pisang apit bakar enak lainnya. Pisang kapik menjadi makanan khas Minangkabau. Pisang Kapik merupakan salah satu cemilan khas Bukittinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
