Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing bumbu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing bumbu simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing bumbu simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing bumbu simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing bumbu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing bumbu simple menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing bumbu simple:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 kemiri
- Gunakan Sedikit jahe (keprek)
- Gunakan sesuai selera Sayur kol
- Ambil 200 gram daging kambing (campur hati) yg sudah direbus
- Sediakan 1/2 batang daun bawang
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit (iris")
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 buah tomat kecil potong 4
- Gunakan Bawang goreng (optional)
- Sediakan 350 ml Air
- Sediakan 2 sdm santan kara
Resep 'bumbu gulai kambing' paling teruji. Yasud dibikin gulai kambing saja dan pake campuran dengan bumbu-bumbu India. Bumbu tongseng kambing sendiri dapat dibeli di berbagai pasar tradisional dan juga warung-warung bumbu terdekat. Namun, sebelum mulai mencoba memasaknya, cari tahu dulu tongseng yang mau dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing bumbu simple:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (saya diblender) lalu tumis sampai wangi tambahkan jahe
- Masukkan daging kambing, lalu masukkan air matang tunggu hingga mendidih masukkan cabe rawit dan santan aduk aduk sampai mendidih
- Masukkan lada, saos tiram, kecap manis, gula dan sayur kol sampai air agak menyusut masukkan tomat
- Setelah tomat dan kol agak layu masukkan daun bawang matikan api, sajikan dengan bawang goreng
Ada perbedaan antara tongseng khas solo dan juga tongseng yang biasa pada umumnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Sajikan tongseng kambing bersama dengan nasi hangat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing bumbu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
