Lagi mencari inspirasi resep sate kambing simple empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing simple empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging Kambing, kecap, Daun Pepaya, Bawang Merah Sate kambing empuk. Resep melunakkan daging kambing ini dapat dari ibu kost, katanya harus Mamaku ngidam sate kambing. Alhamdulilah ada kambing muda pakein bumbu kecap yg simple.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing simple empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing simple empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing simple empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Kambing Simple Empuk menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kambing Simple Empuk:
- Ambil 500 gr kambing muda + ati + sandung lamur
- Siapkan Bahan Marinasi
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco sapi (optional)
- Sediakan 1 1/2 blok gula merah
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 6 lembar daun pepaya agak lebar
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya kecap
Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk. Resep cara membuat sate kambing, banyak sekali penggemarnya sebab rasanya yang khas. Memang jika dibandingkan dengan daging ayam, daging kambing cenderung memiliki rasa lebih Nah setelah tahu bahwa sebenarnya aman, yuk kita mulai bikin satenya!
Cara membuat Sate Kambing Simple Empuk:
- Siapkan bahan". Haluskan bawang merah bawang putih, garam, ketumbar, kaldu jamur, gula merah, royco sapi dan air asam jawa.Aduk rata sisihkan. Icipi rasa jika sudah pas sisihkan. Lanjut siapkan dagingnya.
- Sebelum ditusuk baiknya daging setelah di potong" didiamkan dibungkus dengan daun pepaya agar daging lebih empuk. Diamkan 30-45menit. Setelah itu buang daun pepayanya campur daging dengan semua bahan bumbu yg dihaluskan. Tusuk 3 saja (atasnya ati tengahnya sandung lamur terakhir dagingnya). Diamkan di suhu ruang atau masukkan kulkas 30-60 menit.
- Jika sudah meresap. Bakar sate di kompor/arang (optional). Kasih bumbu tambahan (kecap campur minyak) untuk olesan saat dibakar. Balik" sesuai dengan kematangan. Angkat dan sajikan dengan sambel kecap tomat. Dagingnya empuk dan kecapnya pedas. Nikmat.. selamat mencoba moms 🥰
Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing simple empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
