Anda sedang mencari ide resep sop kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kaki kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
In addition to eating sop kaki kambing at Sudi Mampir Restaurant another Indonesian street food they serve at Sudi Mampir Restaurant is sate kambing, which is goat sate (satay). Pengantin baru makan sop kaki kambing DI kalibata. Places Depok RestaurantHalal Restaurant Sop Kaki Kambing Bank Bayan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop kaki kambing memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop kaki kambing:
- Sediakan Kaki kambing
- Siapkan Daging, paru, hati, jeroan (optional, yg ga doyan skip aja)
- Siapkan Daun salam
- Ambil Garam
- Siapkan Jahe di geprek
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan 2 Cengkeh
- Siapkan 2 kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1 bunga lawang / pekak
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Lihat juga resep Gulai kaki kambing enak lainnya. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad. He was the one who introduced this soup to my brother and I.
Cara membuat Sop kaki kambing:
- Rebus kaki kambing dan smua bagian kambing sampai empuk. Beri daun salam dan jahe serta garam agar tidak prengus. airnya jangan dibuang. Saring dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus tambahkan daun jeruk panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan sisa rebusan kaki kambing ke dalam tumisan bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, dan bumbu cemplung lainnya.
- Tambahkan santan/susu (saya pakai fibercreme) lagi ga stock santan dan mau beli mager bgt.heheheh yang belum tau fibercreme itu apa, jadi ini digunakan untuk menggantikan susu/santan. Rendah gula, tinggi serat. Yang ga bisa konsumsi santan bisa diganti pake fibercreme ya. Nb: bukan iklan ya mak, soalnya aku cuma punya fibercreme..hehehe
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Masak sampai mendidih dan matang.
- Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Thou we resided in suburban of Surabaya. Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang. Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop kaki kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
