Sedang mencari ide resep weci/oteote yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal weci/oteote yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci/oteote, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan weci/oteote yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Weci Heci Ote-Ote Pia-Pia Bala-Bala Badak Macau Makau Kandoang Bikang Doang Hongkong Mungkin lebih umum disebut bakwan atau bakwan sayur. Weci or in other areas of East Java called ote-ote is kind one of fried food (snack) made from flour mixed with some vegetables and sometimes has extra shrimp inside. Weci are often eaten together with the sauce called petis which is paste made from shrimp or tofu or other ingredients.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah weci/oteote yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat WECI/OteOte memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan WECI/OteOte:
- Siapkan 1/2 kol iris halus
- Gunakan 1 gemgam toge
- Siapkan 4 buah wortel rajang halus / pakai parutan keju
- Ambil 1 batang daun bawang dan seledri
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil bumbu:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 250 grm tepung serbaguna(me segitiga)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan secukupnya air
Weci Hingga Ote-ote, Ini Nama Lain Bakwan di Berbagai Kota di Indonesia. Fimela.com, Jakarta Sejak dulu, Indonesia memang dikenal sebagai salah satu negara dengan ragam kuliner yang mengagumkan. Hampir di setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing yang pastinya menggugah selera. Cetakan Kue Heci Cetakan Kue Ote-Ote Cetakan Kue Weci Cetakan Kue Bakwan Goreng Cetakan Kue Bala-Bala Dan banyak lagi sebutannya untuk tiap tiap daerah.
Cara menyiapkan WECI/OteOte:
- Campur semua bahan dan bumbu halus.
- Tambahkan air sedikit2 aja secukupnya.
- Panaskan minyak pakai api sedang. rendam cetakan di minyak panas kemudian isi dengan adonan masukkan kembali ke minyak. tunggu agak kering keluarkan adonan bantu dng sedok
- Lakukan sampai habis
Kami menjual cetakan kue heci, kue ote-ote, kue weci, bakwan jagung, bakwan jagung manado, bakwan sayur, bakwan surabaya, bakwan goreng dan bakwan udang. Cetakan ini sangat cocok bagi pengusaha kuliner bakwan… Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan weci/oteote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
