Anda sedang mencari ide resep kroket kentang isi ayam mozzarella sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang isi ayam mozzarella sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Sambalnya. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang isi ayam mozzarella sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kroket kentang isi ayam mozzarella sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kroket kentang isi ayam mozzarella sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur:
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan 1 kg kentang
- Sediakan 2 buah telur (kuning saja)
- Ambil 4-5 sdm susu bubuk
- Siapkan garam (secukup'y)
- Siapkan Isian:
- Gunakan keju mozzarella (potong kecil/kotak)
- Ambil 200 gram ayam fillet
- Sediakan 2 buah wortel (potong dadu)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 2 sdm saori
- Ambil kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil lada bubuk
- Gunakan gula
- Gunakan seledri secukup'y (ambil daun'y)
- Ambil margarin (utk menumis)
- Ambil 2 sdm terigu (larutkan dgn100ml air)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan tepung panir
- Siapkan 2 buah telur (putih'y saja)
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Kroket di negera kita berupa kentang yang dihaluskan dan digunakan untuk membungkus isi yang biasanya terbuat dari tumisan ayam dan sayuran.
Cara menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur:
- Cuci bersih kentang, potong"lalu Goreng tidak usah terlalu kering angkat tiriskan kentang. kemudian lumatkan kentang sampai halus campur jadi satu kentang, susu, kuning telur, garam, gula, lada. Taste mau manis/gurih sesuaiin selera ya.
- Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan
- Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas 30-60menit, saya semaleman krna utk sarapan pagi,bisa jg utk frozen ditaro di freezer ya. selamat mencoba..
Adonan yang sudah dibentuk bulat lonjong ini kemudian di celupkan ke dalam kocokan telur dan dibalut tepung panir untuk kemudian di deep fried hingga permukaannya kering kecoklatan. Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur. Seperti paha ayam goreng yang berisi keju lumer. Rasanya gurih renyah dengan lumeran keju yang lembut. Kalau bosan dengan ayam goreng tepung, kamu bisa mencoba camilan dan lauk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang isi ayam mozzarella sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
