Sedang mencari ide resep sup kambing susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kambing susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kambing susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kambing susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sup kambing? Rasanya begitu lezat berkat perpaduan berbagai Sedangkan di Betawi, sup kambing biasanya juga ditambahkan susu pada santannya. Sup kambing atau sup kambing merupakan sup kambing yang lazim dijumpai dalam hidangan Indonesia dan Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kambing susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup kambing susu memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup kambing susu:
- Gunakan 1/2 ,kg tulang iga kambing
- Sediakan 1/4 kg jeroan kambing(hati,paru)
- Sediakan 200 grm susu dancow instan
- Gunakan 250 grm emping
- Sediakan bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt pala
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 saset royko rasa sapi
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 6 gelas air
Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Susu Kambing Etawa Naima, Pertama di Indonesia! Susu Kambing Mengandung Propolis, Madu dan Bee Pollen. En Indonesia, el sup kambing está bastante extendido, ya que se pueden encontrar numerosas recetas de sopa de carne de cabra.
Cara menyiapkan Sup kambing susu:
- Rebus jeroan& tulang iga kambing tanpa dicuci (daging kambing baiknya jgn dicuci supaya tdk keluar bau kambing)lalu potong2 sesuai selera tiriskan dahulu,goreng emping&tiriskan
- Blender semua bumbu kecuali (salam&merica) setelah di blend osenk bumbu sampai harum bersama daun salam setelah wangi beri air biarkan mendidih baru masukan irisan iga&jeroan kambing aduk rata tambahkan royko,garam,gula putih setelah rasa pas masukan(susu bubuk dgn cara diaduk dulu di darat dgn air kuah sup)baru satukan dlm wajan setelah mendidih terakhir masukan merica
- Sajikan dlm mangkuk beri goreng emping diatas nya (lebih segar jika ditambah acar dan irisan cabai rawit)
Sup Kambing merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kambing. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari. Produksi susu dari kambing saneen ini sangat tinggi. Ada yang menyebutkan produksinya bisa Kambing PESA. memiliki produksi susu harian yang lebih baik daripada Peranakan Etawah tetapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup kambing susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
