Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati:
- Ambil 400 gr hati sapi (saya campur hati kambing), rebus & tiriskan
- Sediakan 1 papan pete, kupas belah 2
- Ambil 250 ml santan cair
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumhu-bumbu:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah, iris
- Gunakan 1/2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Resep Sambal Goreng Ati Praktis untuk Hidangan Pelengkap Lebaran. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan Masukkan cili kisar dan kacau sehingga cili masak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati:
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong hati yang sudah direbus (bentuk dadu)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, tomat dan terasi
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan potongan hati dan petenya, aduk rata
- Setelah itu tuangkan santan cair. Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sambil sesekali diaduk sampai bumbu meresap dan kuah mengental
- Setelah matang, tuangkan sambal goreng hati dalam piring saji
Masukkan hati ayam yang telah digoreng dan. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
