Sedang mencari inspirasi resep gulai hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai hati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai hati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Warung makan padang salah satu menu yang dapat kita jumpai yaitu gulai hati ampela ayam yang sangat lezat. Bumbu gulai yang di campur dengan hati dan ampela. Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Hati Ampela menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Hati Ampela:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 4 buah Hati Ampela
- Siapkan Santan dari 1 buah kelapa tua (sisihkan 1 gelas santan kental)
- Gunakan 1 buahJeruk nipis
- Gunakan 1 sendok teh pemasak kambing
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 1 ons cabe merah kriting (kurangi jika tidak suka pedas)
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit (1 sendok makan kunyit bubuk)
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam
Subscribe Wenyra Tan Find me : PERINGATAN : semua materi video dan audio dalam video ini adalah milik 'Wenyra Tan' mengambil/mengcopy vide GULAI HATI AMPELA Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai ayam Gulai hati ampela Gulai telur Daging. Gulai hati Gulai limpa Gulai gajeboh (gajih) Gulai iso (usus) Gulai babat Gulai tunjang (kikil) Gulai otak Gulai sumsum Ikan dan hidangan laut.
Langkah-langkah membuat Gulai Hati Ampela:
- Bersih hati Ampela, lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam selama kurleb 30 menit
- Masukkan santan, bumbu halus, serai, daun jeruk, daun Salem, bumbu pemasak kambing dan daun kunyit kedalam wajan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mendidih
- Setelah mendidih, masukkan Hati ampela. Tambahkan kentang jik suka
- Setelah hati ampela dirasa matang, masukkan santan kental, masak 10 menit lalu matikan api kompor
Hati ampela bisa kita sulap menjadi hidangan istimewa dengan resep Gulai Ati Ampela Daun Kunyit ini. Kelezatan menu harian ini sungguh sayang untuk dilewatkan. Gulai sumsum (cattle bone marrow gulai). Gulai hati ampela (chicken gizzard, liver, and intestine gulai). From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai hati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
