Sedang mencari ide resep ayam geprek mozarella sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarella sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek sambel ijo Sudah sekian lama tidak menulis di cookpad kali ini saya ingin memasak olahan ayam dengan telur yang kemudian di geprek dengan sambal cabe hijau yuk dicoba. Ternyata ayam geprek ini awalnya berasal dari Yogyakarta. Ayamnya ditekan dengan menggunakan ulekan lalu disajikan dengan sambal dan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozarella sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek mozarella sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek mozarella sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo:
- Gunakan Bahan Ayam
- Gunakan 500 gr Dada Ayam Fillet (dada ayam di potong slice tipis tipis sekitar 1 cm)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur (kocok)
- Gunakan 300 ml Minyak Goreng
- Ambil Bahan Sambal Ijo
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 40 buah cabe rawit
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 50 gr keju Mozarella (iris slice tipis sekitar 1-2 cm)
Resep sambal ayam geprek - Sambal merupakan salah satu menu favorit kesukaan masyarakat Indonesia. Dengan dibuat dari bahan dasar cabai, membuat siapapun ketagihan untuk mencicipi betapa pedasnya rasa sambal. Makanan pedas yang satu ini biasanya tidak disajikan sendiri, melainkan pasti ditemani bersama teman makan lainnya. Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah.
Cara membuat Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo:
- Lumuri dada ayam dengan garam dan lada secukupnya (dibolak balik agar garam dan lada meresap). Diamkan selama 10 menit
- Sambil menunggu dada ayamnya, tumis cabai bawang putih lalu angkat
- Ulek sambal sampai agak halus
- Sambal siap dihidangkan
- Setelah bumbu ayam meresap, pisahkan tepung terigu di 2 piring
- Ambil ayam, lalu baluri di piring pertama
- Setelah dibaluri celupkan ayam ke kocokan telur
- Lalu ayam sudah masuk ke kocokan telur di baluri lagi di piring tepung kedua
- Lakukan berulang sampai ayam semua dilumuri
- Lalu goreng sampai matang (warna kuning keemasan), tiriskan
- Geprek ayam yang sudah digorek di ulekan yang tadi digunakan untuk mengulek sambal. Sambalnya boleh dipisahkan dulu ke piring atau bisa dicampur dengan geprekan ayam
- Lalu plating ayam menggunakan keju mozarella di atas ayam.
- Bakar mozarella di atasnya menggunakan fire gun (optional)
Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Ada keju mozarella, sambal korek, bawang, terasi, ijo. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam geprek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
